jueves, 28 de agosto de 2008
Cuatro días para disfrutar de una Rosario mágica
En el marco de una original propuesta cultural del municipio, desde hoy y hasta el domingo habrá paseos nocturnos en cementerios, intervenciones de fuentes, bailes de disfraces y sesiones colectivas de tarot, entre otras cosas. De cierre, un gran show en el Monumento
La ciudad busca sus espíritus.
Desde hoy y hasta el domingo, los rosarinos están invitados a descubrir la magia que esconde su ciudad. En el marco de una original movida cultural de la Municipalidad, habrá paseos nocturnos en cementerios, intervenciones de fuentes, bailes de disfraces y sesiones colectivas de tarot, entre otras cosas. De cierre, un gran show en el Monumento
"Una ciudad de misterios, fantasías y leyendas por descubrir". Esa es Rosario, según los organizadores de Rosario Mágica. "La ciudad ofrecerá recorridos intervenciones y actividades a través de los cuales se abrirá la posibilidad de acercarse a esa porción de la realidad que se empecina en permanecer ajena a las viviencias de todos los días", explican.
Hoy y mañana habrá paseos nocturnos, de 21 a 23, en el cementerio El Salvador. "Se trata de rescatar y desmitificar espacios sacros que, por miedo, son olvidados", anticipan los responsables de la actividad. En este marco se relatarán historias y curiosidades. Para inscribirse hay que ser mayor de 18 años (llamar de lunes a viernes, de 14 a 18, al 4804511 interno 223).
Este viernes, a las 19, se propondrá una sesión mágica en Villa Hortensia. "Se escucharán las voces, sonidos, misterios y relatos de una vida pasada", explican los organizadores. También el viernes, a las 20, se realizarán instalaciones de humo en las fuentes de la plazan Pringles, marco en el cual actuará la orquesta escuela de barrio Ludueña. El sábado, a las 21.30, será el turno de la fuente de Las Utopías, de Belgrano y Sargento Cabral, con la participación de varios artistas.
Otra actividad se realizará el sábado, a las 18.30, en el centro de distrito noroeste Olga y Leticia Cossettini de Provincias Unidas y Junín. "Café y misterio" es el título de la propuesta, en la que se conocerán historias reales de hechos curiosos relatados por vecinos quienes fueron testigos o receptores de estos acontecimientos.
Pero el plato fuerte de la jornada es un baile y concurso de disfraces, organizado en el hall de la antigua Aduana. La cita es a las 22 y el "maestro de ceremonias" será el actor y comediante Roberto Moyano.
El sábado también se propondrá, para los chicos de 9 a 11 años, una noche mágica en el museo Castagnino, Desde las 20.30 y hasta las 8 la institución propondrá incógnitas y diversión a quienes participen del desafío. "Escucharán historias sobre fantasmas, tendrán que resolver enigmas que encierran obras y podrán conocer a artistas y personajes de cuadros", se anticipó. El grupo es reducido y con inscripción previa (llamar de lunes a viernes, de 9 a 16, al 4802542 y 543).
El domingo, de 14 a 18, habrá una movida en el parque Urquiza. Se proponen en ese espacio sesiones colectivas de tarot, lectura de manos y borra de café.
El "cierre mágico" de la movida será el domingo en el Monumento a la Bandera. Allí, desde las 19, se realizará un espectáculo con docentes y artistas de la Escuela de Artes Urbanas, también participará el mago Antón, habrá números de acrobacia aérea y un show de Salvador Trapani. El broche será la presentación de Popono y su banda Popono Bajo Piano Piano.
Francesca Saluzzo
martes, 16 de septiembre de 2008
lunes, 15 de septiembre de 2008
Tendencias
Tendencias en catering
La comida es, sin duda, algo esencial y en el caso de los eventos, el catering ofrece una experiencia cada vez más sofisticada y exige un nivel de creatividad y originalidad mayor tanto en su elaboración como en su presentación. eventos Magazine te aproxima a las últimas tendencias en catering.
Nuevas exigencias
Desde hace ya tiempo, el catering ha dejado se ser simplemente un servicio de comida y bebida para empezar a incluir otros elementos, como decoración, ambientación, contratación de personal, e incluso animación. Esto se debe a que las expectativas de los clientes van más allá de un menú completo. Según Sergi Amigó de Prats Fatjó, a la hora de contratar un catering, se valoran factores como “la garantía de un servicio con la seguridad, la constante innovación tanto a nivel gastronómico como en la puesta de escena y decoración del evento”.
Como en todo nuestro sector, se espera que el catering provea soluciones, flexibilidad, adaptación, más que sea un simple proveedor de servicios. Marta Alsina de Food & Mambo explica: “La empresa busca un catering en el que confiar pero sobretodo que les ayude en las mil ocasiones en las cuales tienen un apuro, ya sea un coffee inesperado, el cumpleaños del jefe que se les ha pasado...”. Y es que hay empresas de catering que ya van mucho, mucho más allá de su principal misión. Para Marta Ausín de Monastrell Catering “una empresa de catering asume la responsabilidad de coordinar y supervisar los diferentes aspectos de una gestión global”.
Comida más sana
Primera tendencia: Cada vez la gente es más consciente de la importancia de tener una dieta equilibrada, y lógicamente los catering se han adaptado a ello. “Tener una digestión fácil y rápida durante los eventos es muy importante,” comenta Marta Alsina cuya empresa, Food & Mambo, trabaja con una dietista que propone platos sanos y equilibrados, sin frituras. Sergi Amigó añade que Prats Fatjó ofrece “almuerzos de trabajo o refrigerios en general basados en alimentos sanos, poco salseados y con ausencia de alcohol en los menús.” El Hotel Juan Carlos I ofrece “menús variados a base de ensaladas ligeras con un buen aceite de oliva, pescados y carnes a la plancha con verduras al vapor, y postres bajos en calorías”. Grup Matas Arnalot ha creado menús que destacan por la búsqueda de equilibrio entre lo innovador y lo saludable. Paralelamente, han creado productos dirigidos exclusivamente a segmentos que denotan unas necesidades específicas: menús para vegetarianos, celíacos, diabéticos, etc. En esta línea, una nueva tendencia de menús son los basados en productos biológicos, respondiendo a una emergente inquietud social a este respecto. ¿Cuándo veremos “Omega3” en los menús para eventos?
Comida rápida
“La gente ahora tiene menos tiempo y más prisa”, comenta Natalie de Trinchería de la empresa Home Chef. La comida rápida entra en las reuniones pero no estamos hablando de hamburguesas, patatas fritas o bocadillos clásicos sino de sandwiches de calidad, ensaladas y menús de pica-pica en lugar del tradicional menú de dos platos, vino y postre.
De hecho la comida en “sets” es cada vez más sofisticada. La selección de comida envasada es amplia, incluyendo bandejas completas con ensalada, carne y postre incluido. Algunos catering proponen montar una cocina básica, un espacio con microondas para que los participantes de la reunión se calienten la comida. Home Chef ofrece sandwiches envasados para la facilidad de consumo en reuniones, por ejemplo. Food & Mambo añade incluso en su caja de sandwiches, vino en lata. Y no olvidemos las ya famosas cestitas del Urban Hotel, una versión sofisticada de comida para llevar, bastante elegante para ser utilizado en reuniones.
Go mini
Otra tendencia: se tiende a ofrecer raciones más pequeñas. Comida presentada en tamaño “mini” como mini perritos o hamburguesas, todo en raciones más reducidas. La Pastisseria Bordas ofrece para reuniones una selección de mini bocadillos, montaditos y pastas. ¿Por qué? Además de la tendencia hacia lo saludable (que incluye comer menos), esta opción da a los invitados la oportunidad de degustar una selección más extensa.
Las empresas de catering se han vuelto más creativas en la presentación, utilizando nuevos contenedores como vasos de Martini, tubos de ensayo, pequeñas cucharas ya preparadas para un bocado, “bento box” al estilo japonés, o contenedores de comida china.
Atracción visual, olfativa y gustativa
La presentación de la comida es importante y el placer de comer empieza al ver un plato agradable, elegante, y bien presentado. “Lo importante es que sorprenda, que no vayas a una inauguración para probar unos canapés, sino que puedas disfrutar visual y gustativamente de cosas diferentes, nuevas”, afirma Marta Alsina. No olvidemos la importancia de la calidad gastronómica: volvemos a valorarla tras un periodo en el cual la estética parecía primar. Gregori Vizcaino de JubanyGrupEvents comenta: “Entendemos que se está superando una etapa en la que se valoraba más el ‘diseño’ de los platos que el propio producto”.
¿Se buscan sabores nuevos o no?
Si bien la demanda de novedad implica una mayor exigencia de sabores nuevos o exóticos, algunos profesionales recuerdan que los sabores tradicionales siguen siendo esenciales. Según Sergi Amigó, “Cada vez más se tiende a tematizar los eventos, consecuentemente a nivel gastronómico se amplia el abanico de posibilidades incluyendo cocinas de diferentes nacionalidades y continentes. Así como se ha popularizado la comida asiatica, la tendencia ha virado hacia la cocina que proviene de los países árabes”.
Un ejemplo de nuevos sabores radicales son los platos con insectos que el catering del Hotel Rey Juan I ofreció durante la entrega de los Premios eventoplus. Marta Ausín de Monastrell Catering matiza esta apertura: “Los tipos de servicios siguen siendo muy estándar por relacionarse a unas franjas horarias y propuestas de servicio muy concretas (breakfast-coffee break-brunch-lunch-dinner-buffet). Prevalece la predilección por la comida sana, la dieta mediterránea, la cocina asiática y, en mayor medida, la experimental o cocina de autor, y es lógico puesto que siempre resulta complicado acertar con los gustos de una mayoría y no mucha gente se atreve a experimentar.”
Para Isabel Muñoz de Grup Matas Arnalot, no hay que reinventar la rueda: “Se mantiene el gusto por la cocina de mercado, se ve una tendencia a recuperar platos de nuestra cocina tradicional y contemporalizarla a las exigencias actuales”. La cocina mediterránea sigue siendo popular en España y en ella, el Hotel Juan Carlos I basa mucho de su oferta, “ya que es internacionalmente reconocida por ser muy sana y equilibrada”, comenta Jordi Morillo del hotel.
Cocina como actividad en los eventos
O cuando la cocina se transforma en experiencia. Las empresas usan los talleres de cocina para transmitir sus mensajes y ofrecer experiencias. En la última presentación a clientes y prensa de Yeti, con “cena experiencial”, se puso al grupo a cocinar juntos después de la presentación de la agencia. Otro ejemplo es la presentación de Meeting Gourmet donde se organizaron talleres tematizados en un entorno gastronómico (ver caso “Presentación Meeting Gourmet”).
El Bulli Catering y JubanyGrupEvents nos recuerdan el potencial del Show Cooking o catering-espectacúlo, un tipo de catering en el cual la comida se prepara en directo ante los ojos de los asistentes antes de servirse directamente en los platos. Una manera de ofrecer una experiencia divertida o espectacular y de tranquilizar al comensal sobre la frescura de la comida.
Comentario
El servicio de catering como se anuncia en el articulo es de suma importancia a la hora de brindar un evento, ya sea de indole social, empresarial, cultural, etc. Así, como una de las principales características de este servicio, es unir a los asistentes a través de una buena comida, y también una excelente presentación de los mismos, la cual toma un papel fundamental en la actualidad.
A través de la evolución de la sociedad y de los constantes cambios que se generan en el medio, en los mercados y en los diferentes rubros, se pone en evidencia la necesidad del cambio, o sea, ser consecuentes en la necesidad y en la demanda.
La diversidad de propuestas que exiben los servicios de catering demuestra que, el abanico es cada vez más amplio, e intenta satisfacer las necesidades de todo tipo de cliente.
La puesta en escena de platos totalmente innovadores y transgresores manifiesta la importancia y el peso que tienen los clientes hacia los sabores exóticos y sobre cómo la imagen repercute en ellos, también se destaca en contraposición el respeto por los platos tradicionales.
Consideré importante la nota por que éste es uno de los proveedores fundamentales a la hora de organizar un evento. Entonces, destaco la gran diversidad que presentan y brindan, para todo tipo de cliente, e intentando llegar a satisfacer las necesidades de los mismos en todo sentido, ya que una de las características de un organizador de eventos es saber escuchar e interpretar al cliente.
Ana Turowski
legajo 49286
anitatuf@hotmail.com
La comida es, sin duda, algo esencial y en el caso de los eventos, el catering ofrece una experiencia cada vez más sofisticada y exige un nivel de creatividad y originalidad mayor tanto en su elaboración como en su presentación. eventos Magazine te aproxima a las últimas tendencias en catering.
Nuevas exigencias
Desde hace ya tiempo, el catering ha dejado se ser simplemente un servicio de comida y bebida para empezar a incluir otros elementos, como decoración, ambientación, contratación de personal, e incluso animación. Esto se debe a que las expectativas de los clientes van más allá de un menú completo. Según Sergi Amigó de Prats Fatjó, a la hora de contratar un catering, se valoran factores como “la garantía de un servicio con la seguridad, la constante innovación tanto a nivel gastronómico como en la puesta de escena y decoración del evento”.
Como en todo nuestro sector, se espera que el catering provea soluciones, flexibilidad, adaptación, más que sea un simple proveedor de servicios. Marta Alsina de Food & Mambo explica: “La empresa busca un catering en el que confiar pero sobretodo que les ayude en las mil ocasiones en las cuales tienen un apuro, ya sea un coffee inesperado, el cumpleaños del jefe que se les ha pasado...”. Y es que hay empresas de catering que ya van mucho, mucho más allá de su principal misión. Para Marta Ausín de Monastrell Catering “una empresa de catering asume la responsabilidad de coordinar y supervisar los diferentes aspectos de una gestión global”.
Comida más sana
Primera tendencia: Cada vez la gente es más consciente de la importancia de tener una dieta equilibrada, y lógicamente los catering se han adaptado a ello. “Tener una digestión fácil y rápida durante los eventos es muy importante,” comenta Marta Alsina cuya empresa, Food & Mambo, trabaja con una dietista que propone platos sanos y equilibrados, sin frituras. Sergi Amigó añade que Prats Fatjó ofrece “almuerzos de trabajo o refrigerios en general basados en alimentos sanos, poco salseados y con ausencia de alcohol en los menús.” El Hotel Juan Carlos I ofrece “menús variados a base de ensaladas ligeras con un buen aceite de oliva, pescados y carnes a la plancha con verduras al vapor, y postres bajos en calorías”. Grup Matas Arnalot ha creado menús que destacan por la búsqueda de equilibrio entre lo innovador y lo saludable. Paralelamente, han creado productos dirigidos exclusivamente a segmentos que denotan unas necesidades específicas: menús para vegetarianos, celíacos, diabéticos, etc. En esta línea, una nueva tendencia de menús son los basados en productos biológicos, respondiendo a una emergente inquietud social a este respecto. ¿Cuándo veremos “Omega3” en los menús para eventos?
Comida rápida
“La gente ahora tiene menos tiempo y más prisa”, comenta Natalie de Trinchería de la empresa Home Chef. La comida rápida entra en las reuniones pero no estamos hablando de hamburguesas, patatas fritas o bocadillos clásicos sino de sandwiches de calidad, ensaladas y menús de pica-pica en lugar del tradicional menú de dos platos, vino y postre.
De hecho la comida en “sets” es cada vez más sofisticada. La selección de comida envasada es amplia, incluyendo bandejas completas con ensalada, carne y postre incluido. Algunos catering proponen montar una cocina básica, un espacio con microondas para que los participantes de la reunión se calienten la comida. Home Chef ofrece sandwiches envasados para la facilidad de consumo en reuniones, por ejemplo. Food & Mambo añade incluso en su caja de sandwiches, vino en lata. Y no olvidemos las ya famosas cestitas del Urban Hotel, una versión sofisticada de comida para llevar, bastante elegante para ser utilizado en reuniones.
Go mini
Otra tendencia: se tiende a ofrecer raciones más pequeñas. Comida presentada en tamaño “mini” como mini perritos o hamburguesas, todo en raciones más reducidas. La Pastisseria Bordas ofrece para reuniones una selección de mini bocadillos, montaditos y pastas. ¿Por qué? Además de la tendencia hacia lo saludable (que incluye comer menos), esta opción da a los invitados la oportunidad de degustar una selección más extensa.
Las empresas de catering se han vuelto más creativas en la presentación, utilizando nuevos contenedores como vasos de Martini, tubos de ensayo, pequeñas cucharas ya preparadas para un bocado, “bento box” al estilo japonés, o contenedores de comida china.
Atracción visual, olfativa y gustativa
La presentación de la comida es importante y el placer de comer empieza al ver un plato agradable, elegante, y bien presentado. “Lo importante es que sorprenda, que no vayas a una inauguración para probar unos canapés, sino que puedas disfrutar visual y gustativamente de cosas diferentes, nuevas”, afirma Marta Alsina. No olvidemos la importancia de la calidad gastronómica: volvemos a valorarla tras un periodo en el cual la estética parecía primar. Gregori Vizcaino de JubanyGrupEvents comenta: “Entendemos que se está superando una etapa en la que se valoraba más el ‘diseño’ de los platos que el propio producto”.
¿Se buscan sabores nuevos o no?
Si bien la demanda de novedad implica una mayor exigencia de sabores nuevos o exóticos, algunos profesionales recuerdan que los sabores tradicionales siguen siendo esenciales. Según Sergi Amigó, “Cada vez más se tiende a tematizar los eventos, consecuentemente a nivel gastronómico se amplia el abanico de posibilidades incluyendo cocinas de diferentes nacionalidades y continentes. Así como se ha popularizado la comida asiatica, la tendencia ha virado hacia la cocina que proviene de los países árabes”.
Un ejemplo de nuevos sabores radicales son los platos con insectos que el catering del Hotel Rey Juan I ofreció durante la entrega de los Premios eventoplus. Marta Ausín de Monastrell Catering matiza esta apertura: “Los tipos de servicios siguen siendo muy estándar por relacionarse a unas franjas horarias y propuestas de servicio muy concretas (breakfast-coffee break-brunch-lunch-dinner-buffet). Prevalece la predilección por la comida sana, la dieta mediterránea, la cocina asiática y, en mayor medida, la experimental o cocina de autor, y es lógico puesto que siempre resulta complicado acertar con los gustos de una mayoría y no mucha gente se atreve a experimentar.”
Para Isabel Muñoz de Grup Matas Arnalot, no hay que reinventar la rueda: “Se mantiene el gusto por la cocina de mercado, se ve una tendencia a recuperar platos de nuestra cocina tradicional y contemporalizarla a las exigencias actuales”. La cocina mediterránea sigue siendo popular en España y en ella, el Hotel Juan Carlos I basa mucho de su oferta, “ya que es internacionalmente reconocida por ser muy sana y equilibrada”, comenta Jordi Morillo del hotel.
Cocina como actividad en los eventos
O cuando la cocina se transforma en experiencia. Las empresas usan los talleres de cocina para transmitir sus mensajes y ofrecer experiencias. En la última presentación a clientes y prensa de Yeti, con “cena experiencial”, se puso al grupo a cocinar juntos después de la presentación de la agencia. Otro ejemplo es la presentación de Meeting Gourmet donde se organizaron talleres tematizados en un entorno gastronómico (ver caso “Presentación Meeting Gourmet”).
El Bulli Catering y JubanyGrupEvents nos recuerdan el potencial del Show Cooking o catering-espectacúlo, un tipo de catering en el cual la comida se prepara en directo ante los ojos de los asistentes antes de servirse directamente en los platos. Una manera de ofrecer una experiencia divertida o espectacular y de tranquilizar al comensal sobre la frescura de la comida.
Comentario
El servicio de catering como se anuncia en el articulo es de suma importancia a la hora de brindar un evento, ya sea de indole social, empresarial, cultural, etc. Así, como una de las principales características de este servicio, es unir a los asistentes a través de una buena comida, y también una excelente presentación de los mismos, la cual toma un papel fundamental en la actualidad.
A través de la evolución de la sociedad y de los constantes cambios que se generan en el medio, en los mercados y en los diferentes rubros, se pone en evidencia la necesidad del cambio, o sea, ser consecuentes en la necesidad y en la demanda.
La diversidad de propuestas que exiben los servicios de catering demuestra que, el abanico es cada vez más amplio, e intenta satisfacer las necesidades de todo tipo de cliente.
La puesta en escena de platos totalmente innovadores y transgresores manifiesta la importancia y el peso que tienen los clientes hacia los sabores exóticos y sobre cómo la imagen repercute en ellos, también se destaca en contraposición el respeto por los platos tradicionales.
Consideré importante la nota por que éste es uno de los proveedores fundamentales a la hora de organizar un evento. Entonces, destaco la gran diversidad que presentan y brindan, para todo tipo de cliente, e intentando llegar a satisfacer las necesidades de los mismos en todo sentido, ya que una de las características de un organizador de eventos es saber escuchar e interpretar al cliente.
Ana Turowski
legajo 49286
anitatuf@hotmail.com
Las 10 cosas que busca el visitante de una feria o exposición
Por Rosario Jijena Sanchez, Presidente de COE - Centro de Organizadores de Eventos-
Los organizadores de eventos como ferias y exposiciones trabajan a veces durante más de un año para reunir, en 3 o 4 días, toda la oferta y la demanda de un sector. Pero… ¿A quién se le va a ofrecer esta propuesta? ¿Cómo es el visitante?¿Qué necesita, qué le gusta y qué prefiere?
Para determinar cuales son los aspectos que le interesan al visitante de una muestra, primero conviene hacer una distinción entre el evento abierto el público en general, y el que se dirige solo a profesionales el sector.
Las ferias y exposiciones para expertos son muy diferentes de las que están abiertas a todo tipo de visitantes porque deben satisfacer expectativas muy concretas, por lo que la exigencia en todos los aspectos será diferente. Este público dispone de poco tiempo - a veces se ha trasladado especialmente desde otra ciudad o país para asistir a la muestra - por lo que es más selectivo. No concurre a pasear ni a distraerse, sino que busca actualizarse en su área profesional y necesita información específica sobre productos y servicios. Le interesa capacitarse, por lo que procura asistir también a seminarios y conferencias que se dicten en forma paralela.
- El visitante que asiste por primera vez a una exposición puede quedar impactado con la decoración, la propuesta de comercialización y los elementos de merchandising, mucho más que lo que pueden impresionar estos aspectos al profesional que ya ha asistido a muchas ferias y exposiciones.
- Cuando las ferias son abiertas a todo público, dependiendo de la duración de la misma, se designa uno a varios días con acceso exclusivo para los profesionales del sector.
- Durante este lapso no se permite el ingreso de otro tipo de público. En algunos casos se estipula un horario determinado para los no profesionales.
¿Qué espera, y qué necesita el visitante profesional?
1) Que el predio elegido sea acorde con el evento, en lugar accesible.
Si por alguna causa se realiza en un lugar alejado, poco conocido o que se utilice por primera vez para ese fin, será conveniente tomar las siguientes medidas:- Contratar servicios de ómnibus, charter, combies, etc., que lleven los interesados desde y hacia un lugar céntrico con cierta frecuencia. Debe anunciarse claramente el punto de partida, y horarios de cada viaje.- Si es necesario, indicar el camino con carteles, afiches, pasacalles, banderolas, colocados a lo largo del trayecto para que resulte fácil el acceso.- Agregar a la invitación o al folleto un plano con las indicaciones correspondientes, para que se pueda encontrar el camino fácilmente.
2) Que las instalaciones le ofrezcan espacios para circular libremente y poder trabajar con toda la comodidad que se merece.
La medida de los pasillos de circulación deberá calcularse de manera tal que permita el tránsito aun en los momentos de mayor afluencia del público. A veces, buscando aprovechar al máximo la sede del evento para obtener un mayor rédito económico, se dejan espacios para las vías de circulación tan estrechos que inclusive algunos stands sirven como paso. Obviamente esto ocasionando la lógica perturbación y molestia de las empresas que tienen allí su lugar. Otras veces se hacen degustaciones, desfiles o exhibiciones utilizando los espacios comunes, o las promotoras ofrecen elementos de merchandising fuera del espacio contratado. Si estos aspectos no están reglamentados, se corre el riesgo de invadir el espacio de otro stand y - además- fastidiar al visitante.
3) Que el nivel de los expositores sea el que se propuso.
A veces al organizador se le presenta el problema de no vender la cantidad suficiente de espacios que había calculado, lo que lo lleva a no respetar las pautas iniciales o bajar la calidad de la muestra. Para el visitante profesional es un desengaño encontrar stands “de relleno”, que en muchas ocasiones no son “unos pocos” sino casi la mitad de la muestra.
4) Que el horario sea amplio, para que le permita asistir sin interferir con sus tareas.
5) Que se habilite un business center con toda la infraestructura necesaria para que el profesional visitante pueda seguir conectado con su empresa, en caso de necesidad, y atender sus intereses.
8) Que el personal de atención al público del stand esté capacitado para informar y orientar.
Muchas veces el personal de contacto no conoce a fondo el producto o servicio que se comercializa. Es indispensable capacitar al personal eventual alternando con el plantel fijo de la empresa ya sea del área de ventas, gerencia de marketing, etcétera que son quienes poseen la información a transmitir. -Informe al responsable del stand, a quien debe recurrir en caso que le soliciten mayor información de la que posee y en qué horario.
9) Poder dialogar con expertos, con responsables de otras empresas, con colegas.
Para ello es muy positivo organizar rondas de negocios, seminarios en paralelo, conferencias.
10) Y por último, el profesional, al igual que todo el público, busca buena atención, servicio y calidad.
Recorrer una exposición de cierta envergadura puede llevar muchas horas cada día, y varios días. Los sectores de servicios deben estar disponibles y en excelentes condiciones (sanitarios, confiterías y cafés, etc.).
El profesional asiste para actualizarse, encontrar a clientes potenciales y fidelizar a los actuales, analizar a la competencia, adquirir información, relacionarse con otros sectores, identificar posibles proveedores, representantes, importadores y distribuidores, y concretar contactos con potenciales inversores. Tener en cuenta estas consideraciones servirá para ofrecerle un evento bien organizado, puede ser la razón para que los expositores deseen estar presentes nuevamente.
Comentario:
Últimamente hemos estado tratando en profundidad el tema de los grandes eventos como congresos, ferias o exposiciones, pero desde el lado de la organización en general y algunos de sus detalles, por tal motivo me pareció de suma importancia esta nota, ya que se toca desde otra perspectiva. El artículo comenta las 10 cosas que buscan o que les interesan a quienes asisten a una feria o exposición, es por eso que creo que al conocer estos puntos nos dará otra visión de algunas cosas a tener en cuenta que quizás antes se nos podrían haber pasado por alto. Espero que les sea de interés y que les resulte de utilidad.
Saludos,
Verónica Schröder, Legajo 48932
domingo, 14 de septiembre de 2008
Es Ley el Día del Organizador Profesional de Eventos impulsado por la Diputada Provincial Julia García
Con la aprobación en la Cámara de Diputados de la Provincia de Buenos Aires, ante un Proyecto elaborado por la legisladora Julia García (Concertación Plural) fue sancionada la Ley que establece el 13 de septiembre como el Día del Organizador Profesional de Eventos, en homenaje a Rosario Jijena Sánchez, una pionera incansable a la hora de la organización.
La iniciativa de la diputada marplatense fue apoyada por unanimidad, y entre los fundamentos en lo que se basó García se destaca que “ El día 13 de Septiembre se conmemora el nacimiento de una institución que cumple en el transcurso de este 2008 veinte años. COE, Centro de Organizadores de Eventos, es una entidad educativa que ostenta el reconocimiento oficial otorgado por la DGEGP, Dirección General de Enseñanza y Gestión Privada. La Institución responde a la necesidad de profesionalizar y capacitar a quienes ejercen una profesión de carácter netamente social como es la citada”
En otros párrafos del Proyecto la Diputada resalta que “fue en una reunión mantenida con las autoridades de COE donde nació la idea de proponer el "DÍA DEL ORGANIZADOR PROFESIONAL DE EVENTOS" en la misma fecha que nació COE de la mano de Rosario Jijena Sánchez. Una pionera incansable, creadora de carreras como la de la Organización de Eventos Sociales y Deportivos, Asesoramiento en Imagen Personal, profesional y corporativa y la especialización en Congresos y Exposiciones entre otras, además de ser autora de varios libros referidos a la tarea de organizar”
Recordó Julia García que “durante las monarquías europeas el Maestro de Ceremonias coordinaba cualquier festividad, coronación o jubileo y para ello tenía en cuenta la logística, la seguridad de las personas, el cuidado de los bienes empleados y la aplicación de las pautas protocolares. El organizador vino a reemplazar a la figura del Maestro en la sociedad actual y se ha incrementado la posibilidad de ingresos a los países mediante puestos laborales como los creados, por ejemplo, por el turismo de eventos
”Y así fue como la iniciativa de la marplatense se convierte en Ley ( la primera en su corta estada en la Cámara Baja bonaerense) que viene a darle el justo reconocimiento para quienes realizan esta actividad , y que trasciende mucho mas allá el ámbito provincial, ya que en la actualidad existen Organizadores de Eventos en todos los rincones del país.
Martina Paiz
Nro. Legajo: 45582
martinapaiz@hotmail.com
miércoles, 10 de septiembre de 2008
Hipódromo Argentino de Palermo Departamento de Capacitación y Desarrollo
Desde el área de capacitaciones del Hipódromo, Valeria Romero y Felicitas Suñer, nos cuentan cómo desarrollan estas actividades para con el personal de la empresa, qué resultados obtienen y cómo utilizan la creatividad en la organización de este tipo de eventos..
¿Cuándo comenzaron a utilizar las capacitaciones en su empresa? ¿Cuál era el objetivo?Comenzamos en el año 2004, y el objetivo principal fue brindar herramientas de Comunicación y Liderazgo a los mandos medios, jefes y supervisores de las distintas áreas de la empresa.
¿Cuáles fueron los primeros resultados? La recepción fue muy buena y fundamentalmente lo que percibimos como resultado positivo fue la sinergia que se estableció entre los principales actores de las distintas áreas que tal vez nunca habían tenido la oportunidad de conocerse o intercambiar ideas, opiniones, etc. en un espacio como el que se abrió a partir de los cursos.
Eso fue lo que más desatacaron como aspecto positivo; el intercambio logrado entre jefes de distintos sectores que participaron en los cursos compartiendo diferentes realidades de cada una de sus tareas y funciones.
¿Cuántas capacitaciones se realizan aproximadamente al año y en qué consisten?Esto depende de la proyección que hagamos para el año y los objetivos que tengamos planteados. Por un lado, realizamos de manera continua capacitaciones técnicas, de actualización profesional, que solemos brindar en base a la demanda de necesidades que cada jefe de área o sector nos transmita en relación a las distintas funciones y responsabilidades de sus colaboradores.
En este sentido, brindamos cursos de herramientas informáticas, cursos de finanzas, clases de inglés, etc. siempre y cuando estén fundamentados en necesidades concretas que los empleados posean para realizar mejor su labor o por desafíos futuros que se les plantean.
Y por otro lado, en base a objetivos más generales a nivel empresa, a partir del mes de mayo de 2006 y durante todo el año 2007 realizamos un Programa de Capacitación que denominamos “Una apuesta al futuro”, a través del cual dictamos 126 talleres a más de 300 personas sobre Comunicación e influencia personal, Formación de líderes, Trabajo en Equipo, Toma de decisiones, Reuniones efectivas, Estrategias de Motivación, Negociación, Herramientas de Desarrollo Personal y como cierre, realizamos una jornada outdoor para mandos medios específicamente.
También lanzamos un Programa de Capacitación para futuros líderes, compuesto por 4 módulos (Motivación, Comunicación, Liderazgo y Trabajo en equipo) con el fin de brindarles herramientas a más de 40 empleados que potencialmente podrían llegar a cubrir puestos de liderazgo en un mediano plazo. Para este año desarrollamos y comenzamos a dictar, con instructores internos del área de juego, un “Programa de Calidad de Servicio” que apunta fuertemente a instaurar estándares de Atención al cliente y manejo eficaz de Quejas y reclamos.
¿Tienen un personal especial que se encarga internamente de la organización o lo terciarizan en un organizador de eventos profesional?Todos los eventos de capacitación los organizamos internamente, desde el Dto. de Capacitación y Desarrollo. De acuerdo al objetivo que tengamos planteado, al target al cual apuntemos y a la especificidad o competencia que requiera cada curso, delegamos el dictado de alguno de ellos en expertos en el tema (instructores externos o consultoras que puedan y sepan desarrollarlos) y otros cursos los dictamos directamente nosotras mismas o los formadores internos con los cuales contamos en las áreas.
Más allá del dictado, la organización de cada taller, la relación con los instructores, la convocatoria de los participantes y la logística general de todos los programas de capacitación lo manejamos internamente desde nuestro Departamento.
¿Cuál es el desarrollo básico de una organización de una capacitación?
Lo que solemos tener en cuenta para la organización de cualquier curso de Capacitación, básicamente es lo siguiente:
- Primero, tener claro el objetivo (a qué apuntamos) y a quiénes va dirigido (nivel y cantidad de participantes)
- Segundo, seleccionar en base a ello, al instructor más adecuado
-Tercero, disponer del lugar (en nuestro caso, contamos con 3 aulas propias donde solemos dictar todos los cursos)
-Cuarto, contar con todos los elementos necesarios para el desarrollo del taller (noteboock, proyector, rotafolio, pizarra, marcadores, manuales, videos, material impreso, coffe break, etc)
-Quinto, convocar a los participantes, como máximo, con 7 días de anticipación (no más) para que puedan organizarse con tiempo y participar.
¿Cuáles son las áreas que generalmente requieren mayor capacitación?No podríamos nombrar a un área específica, pero sí a un nivel de supervisión determinado dentro de la organización que, a nuestro entender y como en cualquier otra empresa, cumple un rol fundamental en cuanto al logro de los resultados operativos y los relacionados al clima laboral.
En este sentido, creemos que siempre es mejor comenzar formando a quienes lideran los equipos de trabajo, es decir, a los mandos medios y jefes de áreas, dado que son ellos los artífices principales de la creación de contextos adecuados para que los empleados puedan desempeñar su trabajo de la mejor manera posible.
Si los mandos medios poseen herramientas suficientes para liderar de manera eficaz a sus colaboradores, seguramente esto se vea reflejado en los resultados que cada área o sector logre y en el clima que se viva internamente en cada uno de ellos.
¿Cómo desarrollan la comunicación previa?Para el caso del lanzamiento del programa de Capacitación “Una puesta al futuro” primero realizamos una reunión con todos los gerentes y mandos medios de la compañía para presentarles los objetivos del programa, el contenido, la planificación y el alcance general del mismo.
Luego, fuimos enviando vía mail a cada jefe de sector, la convocatoria correspondiente, con 7 días de anticipación al dictado de cada taller, para que se lo comuniquen a sus colaboradores y firmen la convocatoria, confirmando así su presencia.
¿Qué lugares eligen para desarrollarlas?Contamos con aulas propias, que podemos adecuar puntualmente al objetivo de cada taller: cambiar de lugar las mesas y sillas si queremos hacer alguna actividad en grupos, dejarlas vacías para alguna actividad vivencial que requiera de espacios libres o utilizarlas al estilo auditorio si vamos a realizar alguna presentación más formal.
Comúnmente solemos disponer de mesas y sillas en U, para que la gente pueda verse entre sí y cada instructor lleve a cabo el curso de manera más integrada. Para el caso de la jornada outdoor, elegimos un lugar fuera del ámbito laboral, con espacio al aire libre, para poder desarrollar juegos y dinámicas grupales en un espacio abierto, que no sea el habitual, lo que nos sirvió para compartir una jornada de manera más distendida y darle un cierre especial al programa compartiendo un almuerzo y una actividad vivencial de integración, todos juntos.
También, contamos con jardines y espacios al aire libre para hacer dinámicas dentro del mismo predio, que hemos utilizado durante la temporada primavera-verano para realizar talleres grupales y distintas actividades de trabajo en equipo que requerían de movimiento y diferentes destrezas (team building).
¿Cómo aplican la creatividad en la capacitación? ¿Y en su desarrollo?Por lo general, tratamos de desarrollar talleres donde haya dinámicas grupales, role playing, ejercicios para realizar en equipo o individualmente, a través de los cuales los participantes intervengan no sólo escuchando e intercambiando ideas (es decir, a nivel intelectual y teórico) sino además, participando activamente (a nivel vivencial).
Esto facilita muchísimo la incorporación de aprendizajes, el intercambio de opiniones y la posterior transferencia al lugar de trabajo, porque al aplicar las herramientas en alguna de estas actividades, las incorporan, es decir, “se las llevan puestas” además de distinguirlas conceptualmente.
Por eso siempre tratamos de incorporar a los cursos o talleres alguna actividad de este estilo y en este sentido la creatividad intentamos volcarla en el diseño del taller, para que la gente se abra al aprendizaje desde un lugar distinto.
¿De qué forma responde el personal (o los empleados) frente a la convocatoria a una capacitación? ¿Cómo reciben el hecho de participar de este tipo de eventos? Por lo general, responden muy bien. Lo que más cuesta es que puedan “despegarse” de la operación y de la rutina diaria para concurrir a un taller. Pero una vez que están all, se los nota comprometidos y, en general, con un alto grado de participación.
¿Realizan algún tipo de medición luego de cada capacitación? ¿De qué manera?Luego de cada curso dictado entregamos una encuesta de evaluación para que los participantes puedan volcar allí todas sus opiniones acerca del mismo y el grado de aplicación que hayan encontrado en el contenido del taller en relación a su propia función y tarea.
La encuesta es anónima y nos sirve de guía para analizar posibles cambios a futuro. Además, por ejemplo, al finalizar el programa de Capacitación sobre Comunicación y Liderazgo, hemos realizado algunos focus groups con participantes elegidos al azar, para que nos den su opinión acerca de lo que hayan percibido como cambio o mejora a partir de los cursos dictados.
También, solemos hablar mucho con ellos en los pasillos internos, en nuestra oficina, en la sala de juego y preguntarles directamente qué cosas creen que mejoraron y qué cosas no, qué cosas cambiarían de los cursos, qué les gustó más o menos, etc.
¿Cuáles son las mayores dificultades en términos de organización que enfrentan en este tipo de eventos?
En nuestro caso, teniendo en cuenta que se trata de una operación que funciona los 7 días de la semana durante las 24 horas, la mayor dificultad con la cual nos encontramos al organizar los cursos son los diferentes turnos y horarios del personal al cual tenemos que convocar.
¿Cuáles consideran son los puntos clave a tener en cuenta en la organización de los mismos?
Fundamentalmente chequear primero que los cursos a programar estén alineados al objetivo general que se plantea en ese momento ya sea a nivel compañía, área o sector.
Luego, consideramos importante planificarlos con tiempo, diagramar un cronograma anual o cuatrimestral que nos permita organizarnos internamente para realizar otras actividades. Tener en cuenta cuáles van a ser todos los recursos y materiales necesarios que vamos a requerir, para poder contar con ellos al momento de brindar la capacitación (manuales, encuestas de evaluación, carpetas, videos, proyector, noteboock, etc). Elegir y adecuar el lugar teniendo en cuenta la cantidad de participantes y la metodología de cada taller. Convocar al personal con la suficiente antelación (7 días antes) para que puedan organizarse con tiempo y concurrir sin inconvenientes.
También, es importante a la hora de contratar a formadores externos, más allá de las conversaciones previas mantenidas con la consultora elegida en cuanto a objetivos generales, diseño y contenido de los talleres, tener una charla previa con cada uno de los instructores que van a llevar a cabo el dictado de los mismos, para que conozcan la empresa y el lugar de trabajo del público al cual van a dirigirse, comentarles los aspectos generales del mismo (características, detalles a tener en cuenta, descripción de sus tareas y funciones) para que, de esta manera, puedan brindar la capacitación teniendo en cuenta esta información y conocimiento previo que los acerca más a la realidad laboral de cada colaborador y le permite adecuar los contenidos, recordando que todo lo que el empleado aprenda será en función de la utilidad o no que le encuentre, en relación a su posterior aplicación a su ámbito de trabajo. Creemos que para los que trabajamos en Capacitación este es hoy nuestro mayor desafío.
http://www.eventoplus.com.ar/articlesdetail.php?id=50
¿Cuándo comenzaron a utilizar las capacitaciones en su empresa? ¿Cuál era el objetivo?Comenzamos en el año 2004, y el objetivo principal fue brindar herramientas de Comunicación y Liderazgo a los mandos medios, jefes y supervisores de las distintas áreas de la empresa.
¿Cuáles fueron los primeros resultados? La recepción fue muy buena y fundamentalmente lo que percibimos como resultado positivo fue la sinergia que se estableció entre los principales actores de las distintas áreas que tal vez nunca habían tenido la oportunidad de conocerse o intercambiar ideas, opiniones, etc. en un espacio como el que se abrió a partir de los cursos.
Eso fue lo que más desatacaron como aspecto positivo; el intercambio logrado entre jefes de distintos sectores que participaron en los cursos compartiendo diferentes realidades de cada una de sus tareas y funciones.
¿Cuántas capacitaciones se realizan aproximadamente al año y en qué consisten?Esto depende de la proyección que hagamos para el año y los objetivos que tengamos planteados. Por un lado, realizamos de manera continua capacitaciones técnicas, de actualización profesional, que solemos brindar en base a la demanda de necesidades que cada jefe de área o sector nos transmita en relación a las distintas funciones y responsabilidades de sus colaboradores.
En este sentido, brindamos cursos de herramientas informáticas, cursos de finanzas, clases de inglés, etc. siempre y cuando estén fundamentados en necesidades concretas que los empleados posean para realizar mejor su labor o por desafíos futuros que se les plantean.
Y por otro lado, en base a objetivos más generales a nivel empresa, a partir del mes de mayo de 2006 y durante todo el año 2007 realizamos un Programa de Capacitación que denominamos “Una apuesta al futuro”, a través del cual dictamos 126 talleres a más de 300 personas sobre Comunicación e influencia personal, Formación de líderes, Trabajo en Equipo, Toma de decisiones, Reuniones efectivas, Estrategias de Motivación, Negociación, Herramientas de Desarrollo Personal y como cierre, realizamos una jornada outdoor para mandos medios específicamente.
También lanzamos un Programa de Capacitación para futuros líderes, compuesto por 4 módulos (Motivación, Comunicación, Liderazgo y Trabajo en equipo) con el fin de brindarles herramientas a más de 40 empleados que potencialmente podrían llegar a cubrir puestos de liderazgo en un mediano plazo. Para este año desarrollamos y comenzamos a dictar, con instructores internos del área de juego, un “Programa de Calidad de Servicio” que apunta fuertemente a instaurar estándares de Atención al cliente y manejo eficaz de Quejas y reclamos.
¿Tienen un personal especial que se encarga internamente de la organización o lo terciarizan en un organizador de eventos profesional?Todos los eventos de capacitación los organizamos internamente, desde el Dto. de Capacitación y Desarrollo. De acuerdo al objetivo que tengamos planteado, al target al cual apuntemos y a la especificidad o competencia que requiera cada curso, delegamos el dictado de alguno de ellos en expertos en el tema (instructores externos o consultoras que puedan y sepan desarrollarlos) y otros cursos los dictamos directamente nosotras mismas o los formadores internos con los cuales contamos en las áreas.
Más allá del dictado, la organización de cada taller, la relación con los instructores, la convocatoria de los participantes y la logística general de todos los programas de capacitación lo manejamos internamente desde nuestro Departamento.
¿Cuál es el desarrollo básico de una organización de una capacitación?
Lo que solemos tener en cuenta para la organización de cualquier curso de Capacitación, básicamente es lo siguiente:
- Primero, tener claro el objetivo (a qué apuntamos) y a quiénes va dirigido (nivel y cantidad de participantes)
- Segundo, seleccionar en base a ello, al instructor más adecuado
-Tercero, disponer del lugar (en nuestro caso, contamos con 3 aulas propias donde solemos dictar todos los cursos)
-Cuarto, contar con todos los elementos necesarios para el desarrollo del taller (noteboock, proyector, rotafolio, pizarra, marcadores, manuales, videos, material impreso, coffe break, etc)
-Quinto, convocar a los participantes, como máximo, con 7 días de anticipación (no más) para que puedan organizarse con tiempo y participar.
¿Cuáles son las áreas que generalmente requieren mayor capacitación?No podríamos nombrar a un área específica, pero sí a un nivel de supervisión determinado dentro de la organización que, a nuestro entender y como en cualquier otra empresa, cumple un rol fundamental en cuanto al logro de los resultados operativos y los relacionados al clima laboral.
En este sentido, creemos que siempre es mejor comenzar formando a quienes lideran los equipos de trabajo, es decir, a los mandos medios y jefes de áreas, dado que son ellos los artífices principales de la creación de contextos adecuados para que los empleados puedan desempeñar su trabajo de la mejor manera posible.
Si los mandos medios poseen herramientas suficientes para liderar de manera eficaz a sus colaboradores, seguramente esto se vea reflejado en los resultados que cada área o sector logre y en el clima que se viva internamente en cada uno de ellos.
¿Cómo desarrollan la comunicación previa?Para el caso del lanzamiento del programa de Capacitación “Una puesta al futuro” primero realizamos una reunión con todos los gerentes y mandos medios de la compañía para presentarles los objetivos del programa, el contenido, la planificación y el alcance general del mismo.
Luego, fuimos enviando vía mail a cada jefe de sector, la convocatoria correspondiente, con 7 días de anticipación al dictado de cada taller, para que se lo comuniquen a sus colaboradores y firmen la convocatoria, confirmando así su presencia.
¿Qué lugares eligen para desarrollarlas?Contamos con aulas propias, que podemos adecuar puntualmente al objetivo de cada taller: cambiar de lugar las mesas y sillas si queremos hacer alguna actividad en grupos, dejarlas vacías para alguna actividad vivencial que requiera de espacios libres o utilizarlas al estilo auditorio si vamos a realizar alguna presentación más formal.
Comúnmente solemos disponer de mesas y sillas en U, para que la gente pueda verse entre sí y cada instructor lleve a cabo el curso de manera más integrada. Para el caso de la jornada outdoor, elegimos un lugar fuera del ámbito laboral, con espacio al aire libre, para poder desarrollar juegos y dinámicas grupales en un espacio abierto, que no sea el habitual, lo que nos sirvió para compartir una jornada de manera más distendida y darle un cierre especial al programa compartiendo un almuerzo y una actividad vivencial de integración, todos juntos.
También, contamos con jardines y espacios al aire libre para hacer dinámicas dentro del mismo predio, que hemos utilizado durante la temporada primavera-verano para realizar talleres grupales y distintas actividades de trabajo en equipo que requerían de movimiento y diferentes destrezas (team building).
¿Cómo aplican la creatividad en la capacitación? ¿Y en su desarrollo?Por lo general, tratamos de desarrollar talleres donde haya dinámicas grupales, role playing, ejercicios para realizar en equipo o individualmente, a través de los cuales los participantes intervengan no sólo escuchando e intercambiando ideas (es decir, a nivel intelectual y teórico) sino además, participando activamente (a nivel vivencial).
Esto facilita muchísimo la incorporación de aprendizajes, el intercambio de opiniones y la posterior transferencia al lugar de trabajo, porque al aplicar las herramientas en alguna de estas actividades, las incorporan, es decir, “se las llevan puestas” además de distinguirlas conceptualmente.
Por eso siempre tratamos de incorporar a los cursos o talleres alguna actividad de este estilo y en este sentido la creatividad intentamos volcarla en el diseño del taller, para que la gente se abra al aprendizaje desde un lugar distinto.
¿De qué forma responde el personal (o los empleados) frente a la convocatoria a una capacitación? ¿Cómo reciben el hecho de participar de este tipo de eventos? Por lo general, responden muy bien. Lo que más cuesta es que puedan “despegarse” de la operación y de la rutina diaria para concurrir a un taller. Pero una vez que están all, se los nota comprometidos y, en general, con un alto grado de participación.
¿Realizan algún tipo de medición luego de cada capacitación? ¿De qué manera?Luego de cada curso dictado entregamos una encuesta de evaluación para que los participantes puedan volcar allí todas sus opiniones acerca del mismo y el grado de aplicación que hayan encontrado en el contenido del taller en relación a su propia función y tarea.
La encuesta es anónima y nos sirve de guía para analizar posibles cambios a futuro. Además, por ejemplo, al finalizar el programa de Capacitación sobre Comunicación y Liderazgo, hemos realizado algunos focus groups con participantes elegidos al azar, para que nos den su opinión acerca de lo que hayan percibido como cambio o mejora a partir de los cursos dictados.
También, solemos hablar mucho con ellos en los pasillos internos, en nuestra oficina, en la sala de juego y preguntarles directamente qué cosas creen que mejoraron y qué cosas no, qué cosas cambiarían de los cursos, qué les gustó más o menos, etc.
¿Cuáles son las mayores dificultades en términos de organización que enfrentan en este tipo de eventos?
En nuestro caso, teniendo en cuenta que se trata de una operación que funciona los 7 días de la semana durante las 24 horas, la mayor dificultad con la cual nos encontramos al organizar los cursos son los diferentes turnos y horarios del personal al cual tenemos que convocar.
¿Cuáles consideran son los puntos clave a tener en cuenta en la organización de los mismos?
Fundamentalmente chequear primero que los cursos a programar estén alineados al objetivo general que se plantea en ese momento ya sea a nivel compañía, área o sector.
Luego, consideramos importante planificarlos con tiempo, diagramar un cronograma anual o cuatrimestral que nos permita organizarnos internamente para realizar otras actividades. Tener en cuenta cuáles van a ser todos los recursos y materiales necesarios que vamos a requerir, para poder contar con ellos al momento de brindar la capacitación (manuales, encuestas de evaluación, carpetas, videos, proyector, noteboock, etc). Elegir y adecuar el lugar teniendo en cuenta la cantidad de participantes y la metodología de cada taller. Convocar al personal con la suficiente antelación (7 días antes) para que puedan organizarse con tiempo y concurrir sin inconvenientes.
También, es importante a la hora de contratar a formadores externos, más allá de las conversaciones previas mantenidas con la consultora elegida en cuanto a objetivos generales, diseño y contenido de los talleres, tener una charla previa con cada uno de los instructores que van a llevar a cabo el dictado de los mismos, para que conozcan la empresa y el lugar de trabajo del público al cual van a dirigirse, comentarles los aspectos generales del mismo (características, detalles a tener en cuenta, descripción de sus tareas y funciones) para que, de esta manera, puedan brindar la capacitación teniendo en cuenta esta información y conocimiento previo que los acerca más a la realidad laboral de cada colaborador y le permite adecuar los contenidos, recordando que todo lo que el empleado aprenda será en función de la utilidad o no que le encuentre, en relación a su posterior aplicación a su ámbito de trabajo. Creemos que para los que trabajamos en Capacitación este es hoy nuestro mayor desafío.
http://www.eventoplus.com.ar/articlesdetail.php?id=50
lunes, 8 de septiembre de 2008
ALQUILE LIETCHENSTEIN PARA SUS EVENTOS
Es la oferta de la agencia de marketing de eventos Xnet y su producto Rent a Village: alquilar todo un pueblo alpino o incluso un país, en este caso tan pequeño como Lietchenstein.
La agencia Xnet, ubicada en el diminuto país centroeuropeo, ha ideado una oferta muy llamativa para grandes eventos corporativos: Rent a Village permite disponer de toda una localidad para la celebración de congresos, reuniones y otros encuentros de empresa. En lugar de reunirse en un hotel o centro de congresos urbano, la empresa puede organizar su evento en medio de un paisaje alejado de la ciudad, que permite desconectar del ritmo cotidiano y dejarse llevar por una experiencia de marca absoluta que incluye, además del programa habitual, una serie de actividades y entretenimientos.
El escenario de estos eventos sería la localidad y sus alrededores. Los negocios, instituciones y organizaciones de la localidad también participan; de este modo, durante la celebración el pueblo ‘pertenece’ a la empresa y se viste de sus colores e imagen. Incluso se cambian los nombres de las calles y plazas para que estén en consonancia con la compañía.
Las localidades con las que cuenta Xnet son pequeños pueblos tiroleses en Austria, localidades rurales alemanas o aldeas alpinas en Suiza. Pero también ponen a disposición de las empresas todo el Principado de Liechtenstein.
Algunas empresas que ya han hecho uso de este servicio han sido Siemens, AEG, SAP, Hyundai y PricewaterhouseCoopers, entre otras.
La agencia Xnet, ubicada en el diminuto país centroeuropeo, ha ideado una oferta muy llamativa para grandes eventos corporativos: Rent a Village permite disponer de toda una localidad para la celebración de congresos, reuniones y otros encuentros de empresa. En lugar de reunirse en un hotel o centro de congresos urbano, la empresa puede organizar su evento en medio de un paisaje alejado de la ciudad, que permite desconectar del ritmo cotidiano y dejarse llevar por una experiencia de marca absoluta que incluye, además del programa habitual, una serie de actividades y entretenimientos.
El escenario de estos eventos sería la localidad y sus alrededores. Los negocios, instituciones y organizaciones de la localidad también participan; de este modo, durante la celebración el pueblo ‘pertenece’ a la empresa y se viste de sus colores e imagen. Incluso se cambian los nombres de las calles y plazas para que estén en consonancia con la compañía.
Las localidades con las que cuenta Xnet son pequeños pueblos tiroleses en Austria, localidades rurales alemanas o aldeas alpinas en Suiza. Pero también ponen a disposición de las empresas todo el Principado de Liechtenstein.
Algunas empresas que ya han hecho uso de este servicio han sido Siemens, AEG, SAP, Hyundai y PricewaterhouseCoopers, entre otras.
Vanesa Karuchek
domingo, 7 de septiembre de 2008
El bienestar como acción promocional. "Una tendencia alternativa para generar bienestar a los empleados"
Sesiones de masajes en la sala de reuniones, clases de yoga, una pelota gigante que recorre los pasillos de las empresas buscando a quien descontracturar y hasta un día al aire libre bailando danzas circulares con los jefes, son algunas de las tendencias que incorporaron las grandes empresas con el fin de generar bienestar en sus empleados y así lograr una buena acción de venta. Es sabido ya, que la generalidad de los problemas que existen dentro de una empresa, excluyendo los técnicos y legales, son de carácter emocional. Y es entonces cuando surgen los problemas de calidad y eficiencia en las distintas áreas. Por este motivo, es que la mayoría de las empresas incorpora soluciones relacionadas con motivación, bienestar, habilidades, entre otras. ¿Pero qué tal si durante una larga jornada laboral los sorprende una relajante sesión de shiatsu? Sin más que subir un piso en la empresa, encuentran diez minutos dedicados a desenchufarse del estrés diario, a su disposición. Utilizar diversos recursos para hacer que el empleado se sienta a gusto en su ámbito laboral, aleje el fantasma del estrés y trabaje mejor, reduciendo las tensiones en el mismo lugar donde se generan, es el punto clave para hacer funcionar mejor tanto las ventas como la atención al cliente.
Si uno atiende a los procesos involucrados en esas soluciones, lo que descubre es que son las personas las que realizan, generan y conservan a las organizaciones y empresas. Y es el cómo se relacionan, el cómo viven diariamente, lo que hace la diferencia.
"El bienestar no pasa sólo por lo económico o material sino, más bien, por sentirse vistos y escuchados por sus pares, sus jefes e incluso por sus colaboradores, proveedores o clientes, sentirse personas dentro y fuera del trabajo”, cuenta Paula Estrabis, directora de Artemisia Mobile Spa, dedicada al tratamiento terapéutico con masajes.
Esta tendencia -mejorar la calidad de vida del empleado- permite pensar y evaluar abiertamente los resultados que se obtienen, beneficiando a la empresa. Es hoy una herramienta importante en la acción promocional de grandes marcas. “Calmar la respiración, calma la mente”, explica Estrabis. Arcor, por ejemplo, es una de las empresas que ya probó el servicio de relax, así como American Express implementa el servicio de masajes y Telecom, utiliza esta combinación de actividades para diferentes acciones. “La experiencia de haber llevado nuestro producto a fiestas, eventos corporativos, eventos deportivos, presentaciones de productos, stands en ferias y exposiciones, etc. es más que positiva, sentimos que realmente le acercamos a los concurrentes un inolvidable momento de bienestar” cuenta María Mamone, representante de Stop Stress, especialistas en masajes express para relajación. Ya son muchos los organizadores de eventos y empresas que utilizan estos servicios para sus eventos. El relax se convierte en el atractivo más visitado en una exposición; el momento más deseado en reuniones de capacitación, en congresos, y luego de largas horas de trabajo. Es una acción alternativa para utilizar como herramienta.
Comentario
El bienestar como acción promocional tiene como fin generar un espacio donde las personas puedan despejar su mente e interrelacionarse fuera de un clima laboral. Esto es una nueva tendencia en los eventos, en especial en la rama corporativa, congresos, o mismo dentro de una empresa. Para sus trabajadores significa poder distenderse y convivir en un nuevo ámbito implicando esto, mejores condiciones laborales.
Elegí esta gacetilla, ya que es algo nuevo e innovador, y se debe utilizar en los eventos ya mencionados para que los mismos generen repercusión en el círculo social de los invitados. La repercusión del evento le da prestigio a su organización, incrementando de esta manera la cantidad de clientes potenciales para la empresa organizadora.
Dolores Furlotti
Si uno atiende a los procesos involucrados en esas soluciones, lo que descubre es que son las personas las que realizan, generan y conservan a las organizaciones y empresas. Y es el cómo se relacionan, el cómo viven diariamente, lo que hace la diferencia.
"El bienestar no pasa sólo por lo económico o material sino, más bien, por sentirse vistos y escuchados por sus pares, sus jefes e incluso por sus colaboradores, proveedores o clientes, sentirse personas dentro y fuera del trabajo”, cuenta Paula Estrabis, directora de Artemisia Mobile Spa, dedicada al tratamiento terapéutico con masajes.
Esta tendencia -mejorar la calidad de vida del empleado- permite pensar y evaluar abiertamente los resultados que se obtienen, beneficiando a la empresa. Es hoy una herramienta importante en la acción promocional de grandes marcas. “Calmar la respiración, calma la mente”, explica Estrabis. Arcor, por ejemplo, es una de las empresas que ya probó el servicio de relax, así como American Express implementa el servicio de masajes y Telecom, utiliza esta combinación de actividades para diferentes acciones. “La experiencia de haber llevado nuestro producto a fiestas, eventos corporativos, eventos deportivos, presentaciones de productos, stands en ferias y exposiciones, etc. es más que positiva, sentimos que realmente le acercamos a los concurrentes un inolvidable momento de bienestar” cuenta María Mamone, representante de Stop Stress, especialistas en masajes express para relajación. Ya son muchos los organizadores de eventos y empresas que utilizan estos servicios para sus eventos. El relax se convierte en el atractivo más visitado en una exposición; el momento más deseado en reuniones de capacitación, en congresos, y luego de largas horas de trabajo. Es una acción alternativa para utilizar como herramienta.
Comentario
El bienestar como acción promocional tiene como fin generar un espacio donde las personas puedan despejar su mente e interrelacionarse fuera de un clima laboral. Esto es una nueva tendencia en los eventos, en especial en la rama corporativa, congresos, o mismo dentro de una empresa. Para sus trabajadores significa poder distenderse y convivir en un nuevo ámbito implicando esto, mejores condiciones laborales.
Elegí esta gacetilla, ya que es algo nuevo e innovador, y se debe utilizar en los eventos ya mencionados para que los mismos generen repercusión en el círculo social de los invitados. La repercusión del evento le da prestigio a su organización, incrementando de esta manera la cantidad de clientes potenciales para la empresa organizadora.
Dolores Furlotti
miércoles, 3 de septiembre de 2008
Feria Internacional de la Música
Se viene la tercera edición de bafim
Buenos Aires Feria Internacional
de la Música
Shows en vivo, stands, conferencias y toda la música en un solo
lugar. Organizada por el Gobierno de la Ciudad
Bafim anuncia su tercera edición que tendrá lugar del 4 al 7 de Septiembre en el Centro
Municipal de Exposiciones. La misma está organizada por la Dirección Gral. de Industrias
Creativas del Ministerio de Desarrollo Económico, Gobierno de la Ciudad.
Esta feria, que ya está consolidada como plataforma de la industria en Latinoamérica, es
una efectiva combinación de feria, conferencias para profesionales del sector y shows en
vivo de artistas locales.
Estarán presentes los actores nacionales e internacionales involucrados activamente en la
industria de la música: sellos discográficos, distribuidoras, publishing, distribución y venta
digital de música, productoras musicales y audiovisuales, management, medios
especializados, instituciones y organismos oficiales, entre otros.
Toda la industria de la música estuvo presente en bafim 2007. Con más de 80 stands, 50
shows y conferencias para la industria, la segunda edición de bafim concentró en un mismo
espacio a representantes de todos los eslabones del sector, haciendo de este, un espacio de
exhibición, difusión, posicionamiento, intercambio y encuentro de los más destacados
actores nacionales e internacionales involucrados activamente en la industria de la música.
Bafim 2008 contará con más de 100 stands, más de 50 shows en vivo, y la participación de
conferencistas de todo el mundo, profesionales del exterior, firmas de autógrafos y cientos
de nuevos vínculos comerciales, de ideas y proyectos entre grandes y pequeñas compañías
nacionales e internacionales, en Music Net, su espacio de negocios.
En su tercera edición se potenciará a la Feria de la Música con:
• Un ámbito mejor y más adecuado: el Centro Municipal de Exposiciones ubicado en
Figueroa Alcorta y Pueyrredón, en pleno corredor cultural de la ciudad y con amplio
acceso de transportes.
• Una mayor, mejor y más variada oferta de actividades que complementan el
recorrido del espacio ferial, convirtiendo a Bafim en el mejor paseo para el visitante y
en la mejor inversión del empresario y el profesional del sector. La diversidad de
actividades, géneros y repertorios convocan e incluyen a los más variados sectores
de la población.
• Más difusión que visibilice, ponga en valor y concientice sobre la fuerza y la potencia
de la música de la Ciudad de Buenos Aires de cara a todos los argentinos y a los
extranjeros.
Comentario: Elegi esta gacetilla de prensa para publicar ya que el Bafim esta relacionado con la materia. Es un megaevento el cual se realiza hace tres años consecutivos convirtiendose en uno de los mas importantes e imponentes en toda Latinoamerica.
Actualmente la cantidad de expositores es mucho mayor que la de años anteriores debido a la difusión y popularidad que ha obtenido.
También el Bafim fue creciendo en convocatoria, mejorando la calidad y organización, dando cuenta de esto el cambio de sede al Centro Municipal de Exposiciones.
Paula Gori
lunes, 1 de septiembre de 2008
Estudio de AOFREP: La evolución de los eventos corporativos
La segunda entrega del estudio sobre el mercado de eventos encomendado por AOFREP, se focaliza sobre el sostenido incremento de las reuniones empresariales.
La demanda exige cada vez más creatividad, sofisticación y diversidad de recursos al servicio de los eventos. Como contrapartida, las contrataciones se hacen con tiempos muy ajustados, generando en los organizadores y sus proveedores cierta sensación de apremio. El mercado suma clientes, pero también inquietudes por la inevitable presencia de oportunistas que entran en competencia por las bajas barreras de entrada que tiene esta actividad. La investigación(disponible para su venta entre socios y no socios de la institución) aporta valiosa información para encarar acciones de marketing acotadas al segmento corporativo.
El mercado de eventos tanto sociales como corporativos está dando claras muestras de recuperación tras la crisis económica que afectó al país entre los años 2000 y 2001. Desde 2002, los eventos crecieron en cantidad y calidad, además de que paulatinamente la Argentina (con Buenos Aires a la cabeza), vuelve a ganar ubicación como sede de reuniones empresariales.
Según se desprende del Estudio de mercado encargado por AOFREP, dicho crecimiento no se manifiesta sólo en la demanda sino también en la entrada de nuevos actores al mercado de eventos, sea en calidad de organizadores o proveedores de diversos soportes.
Todos los sectores entrevistados aceptan que la mayor competencia estimula al mercado, pero genera preocupación si dicha competencia se establece sólo por precios.
"Esta preocupación es medianamente válida tomando como fuente lo que responde la demanda ante la pregunta de qué atributos debe demostrar una beuna empresa organizadora de eventos. La respuesta es la responsabilidad, cumplimiento, creatividad, calidad de atención, innovación (estar al dái con las novedades), capacidad de interpretar las necesidades, buena estructura e idónea, buenos contactos con proveedores y servicios, y recién depués de estos atributos aparece el precio.", señala Marcelo Gordín, quen estuvo al frente de la investigación.
Pese a que la coyuntura actual se presenta sumamente auspiciosa y las proyecciones indican que el esector seguirá evolucionando, muchos prefesionales guardan cierto resquemor ante la incorporación de nuevos agentes al mercado.
Ésto dificulta la posibilidad de hacer un relevamiento sobre el tipo de empresas a las que prestan servicios, grado de fidelidad o frecuencia con que los contratan porque entienden que esos datos son estrictanebte confidenciales.
MAS SOFISTICADOS, MAS CREATIVOS
Los eventos han aumentado en número por el incremento de la cantidad de clientes y la frecuencia.
Lo que se percibe es una mayor complejidad y sofisticación en los distintos tipos de reuniones, desde las fiestas hasta las jornadas de capacitación o los encuentro de directorios; esto trae aparejada cada vez mayor creatividad para su realización.
A modo de ejemplo, en el informe se mencionan actividades para unas 150 personas en 2003 que en 2006 duplicaron o triplicaron su convocatoria. Reuniones con clientes que algunas empresas realizaban ocasionalmetne y otras que lo hacían una o dos veces al año se han establizado en una periodicidad de entre cuatro y seis anueles.
Si de complejidad se trata, las actividades que habitualemnte requerían 4 TV set de 29", pasaron a ocupar hasta 10 equipos con pantallas de plasma.
La demanda hacia servicios de soporte, como musicalización, iluminación y shows corre pareja con la expansión de los eventos, cada vez con mayor diversidad de recursos.
Lo expuesto supone, obviamente, presupuestos más altos y beneficios económicos en cascada para un mayor número de proveedores, pero éste es otro aspecto en el que los entrevistados prefieren no abundar en detalles.
Y como no todas son rosas, a más complejidad en la realización, no corresponde más antelación en la contratación de los eventos. La mayoría de las empresas recurren a los organizadores de eventos con tiempos muy ajustados para la envergadura de lo que pretenden. "Ésto confirma la necesidad antes mencionada de estructuras mas idóneas y preparadas para atender este tipo de requerimientos", acota Marcelo Gordín.
Comentario:
Elegí este texto porque considero que son líneas relevantes para quienes estamos por ingresar al mercado de eventos y también para quienes ya están en él.
Trata puntos muy interesantes, los cuales puedo relacionar con temas que vimos en clase este año y también en cátedras anteriores de esta materia y otras.
En primer lugar, lo que me gustaría destacar de este texto son las características con las que hace referencia a una buena empresa de organización de eventos. Se nombran muchos factores que son exactamente los mismos que vimos en clase hace un par de días y los cuales estuvimos todos de acuerdo en que son los ejes que dirigen no solo a una empresa sino a un organizador de eventos competente. Que esta investigación haya podido determinar cuales son los elementos fundamentales para la demanda respecto del servicio que nosotros prestamos como organizadores de eventos, me pareció un muy buen resultado, ya que podemos ver desde otra perspectiva (quiero decir con ésto, fuera del ámbito de la clase) que es lo que nuestro futuro cliente va a buscar en nosotros y de esta manera podemos prepararnos mucho mejor para enfrentar el mercado y sus exigencias.
Por otro lado, hay que evaluar el crecimiento en el área, que es el eje central de la investigación de AOFREP.
Este texto, me llevó a pensar lo siguiente: estoy de acuerdo con que el mercado crece y hay más competencia, y que aumenta también el número de clientes y proveedores. Con ésto debemos entender entonces, que el organizador de eventos se ve presionado constantemente. Presión generada por la competencia cada vez mayor, por los clientes cada vez mas exigentes y por los tiempos cada vez mas acotados que disponen para realizar su trabajo. Si ésto es realmente así (lo que como dije antes, estoy de acuerdo), el organizador está moviendose en un campo en el cual tiene y va a tener que saber manejar cada vez mejor sus habilidades.
Con lo anterior me refiero a que el organizador tiene una imagen como profesional, tiene objetivos y tiene una determinada forma de trabajar y debe mantener y cuidar estos elementos. Si tiene poco tiempo y está cada vez mas presionado le es cada vez más difícil ejecutar su trabajo de manera óptima. Pero el organizador, como profesional, debe manejar sus cualidades para poder desarrollar el mismo servicio de buena calidad que ofrece simpre en un tiempo menor y sufriendo mayores presiones. Creo yo, que ésto es cuestión de tiempo y quizás puede ser en muchos casos, un factor que desemboque en la necesidad de delegar cada vez mayor cantidad de tareas, para poder concluir el trabajo de la mejor manera posible.
En fín, creo que este aumento si bien como dije antes dificulta un poco mas el trabjo del organizador porque debe también desarrollar una ventaja competitiva que lo diferentcia de la gran cantidad de competidores que hay en el área, es un elemnto de gran beneficio desde el punto de vista, de que con el aumento del trabajo aumenta también la experiencia, la posibilidad de crecer en el mercado, los contactos, la imagen y obviamente los ingresos.
Para concluir voy a decir que como se habrán dado cuenta, el texto me llamó la atención y que me gustaría poder leer la investigación completa para estar al tanto de todos los puntos tratados y ampliar mis ideas y mi postura respecto al tema.
Luciana Edreira
Creamfields cumplió 10 años: carpa, circo y dance
El fin de semana en las afueras de Manchester, Inglaterra, hubo festejo con un mega evento en el festival dance por excelencia. Sinónimo de parque de diversiones, shows, camping y baile, con juegos y enormes carpas, hubo presencia de argentinos. Se entiende, porque el Creamfields de Buenos Aires es el más masivo del planeta. Un enviado de Clarín pasó dos jornadas entre el barro y el mejor dance.
Nació en Inglaterra en 1998. Llegó a la Argentina en 2001 y, pronto, el de Buenos Aires se convirtió en el festival de música electrónica más convocante del planeta. Aquí, un recorrido por todas sus épocas al ritmo de Tiesto, uno de los principales agitadores del fin de semana en las afueras de Manchester.
En 1998. Llegó a la Argentina en 2001 y, pronto, el de Buenos Aires se convirtió en el festival de música electrónica más convocante del planeta. Aquí, un recorrido por todas sus épocas al ritmo de Tiesto, uno de los principales agitadores del fin de semana en las afueras de Manchester.'
Maradona, no. Ni Gardel. Y menos, Borges. "Ah, Buenos Aires, la capital del dance, ¿no?". Con semejante referencia, algún disc jockey o algún bailarín podría relacionar tu ciudad de referencia aquí en el Creamfields inglés. A ver, el festival de electrónica bailable más famoso también se organiza en la Argentina desde 2001. Una sola vez por año en noviembre, sí, pero esa sola fecha basta para que 60.000 concurrentes ayuden a que Buenos Aires entre al Guinness como "la ciudad con el Creamfields más masivo del mundo". Más aún: "el festival pago de un solo día con más convocatoria del planeta". Por si fuera poco, su organizador, Martín Gontad, fue elegido por la revista británica DjMag como un "alquimista" de la electrónica actual porque es "el hombre más poderoso del dance sudamericano".Pero estamos aquí porque el festival nacido en Liverpool cumple 10 años. Para festejarlo, se desdobló en dos jornadas, la del sábado y la del domingo, repitiendo la localidad elegida el año pasado para reemplazar a la ciudad beatle original: Daresbury, equidistante entre la portuaria Liverpool y la enladrillada Manchester. Al tratarse de una zona rural -de ésas que multiplican pasto, cardos, vacas, rutas y postes de luz como yendo a Tandil, pero alrededor de un único gran hotel gran-, el evento se torna procesión y camping juveniles en provincia, cual recital ricotero o un Cosquín rock. Desde el vamos, es incomparable con nuestra versión capitalina, fuera en Madero o sea hoy en el autódromo.Además, el evento no sólo se compone de carpas gigantescas de diseño circense donde tocan bandas o djs. También tenemos un parque de diversiones y ahora un camping. Pero, sobre todo, sorprende una actitud carnavalesca de parte de los concurrentes: ¿por qué la Buenos Aires dance fue perdiendo el disfraz? Acá no hay temor al ridículo: las chicas exhiben desafiantes sus kilos de más y los chicos no pueden ocultar que la cerveza le suma panza hasta al flaco.Ah, lo del "descontrol" es un mito: existe más violencia cerca de Creamfields cuando se topan los barrabravas de Liverpool con los de Manchester. En el festival prima el control: se trata de un playroom bailable al aire libre, con estímulos varios, diseñado para veinteañeros, bien vigilado, donde lo único que se descontrola en todo caso es la cabeza de cada cual. Pero de agresiones, nada. ¡Si hasta los controles de alcoholemia se hacen chequeando a los conductores con videogames! El alcohol es un estimulante básico. Para evitar hacer más colas en los puestos de comida, los bailarines pasan con una botella por mano. Se sabe: aquí la cultura alcohólica es cotidianamente excesiva. Qué hígados.Ahora bien, esta paisajística mitad techno mitad natural es única en la historia de la humanidad. Al atardecer, el sol cae al fondo de unas sierras tapizadas por cientos de carpas, mientras los juegos mecánicos recortan sus carteles (se lee "Vertigo", "Extreme"), mezclándose así la bucólica campiña con el estridente Italpark, el día externo con la noche artificial de las carpas, los bombos electrónicos y el olor a ganado. Los tréboles, tan pisoteados, ya forman una ensalada de berro tamaño golf para miles y miles de botas de lluvia. .........................................................Esta edición "décimo aniversario" de Creamfields cuenta con los nombres ya clásicos de la escena (djs estrella como Paul Oakenfold, Tiësto o Paul Van Dyk y músicos como Fatboy Slim, Underworld, Soulwax o Gorillaz Soundsystem). Hasta aquí, rutina. Pero la máxima sorpresa es que haya tanto rock. El mentor del festival, James Barton, nos explica que quiso empujar los límites hacia el rock para mantener fresco su evento y por eso incluyó al grupo de techno-glam Kasabian como gran número de cierre. Programar en el escenario central el "post-punk blusero" de The Gossip (cero electrónica) fue todo un atrevimiento.El festival sirve también como balance de la movida dance desde su big bang en el '88, su apogeo comercial en el '98 y lo que actualmente el crítico Simon Reynolds llama "la era de su consolidación" donde "las ideas y los ideales no son más que extensiones de los de los '90". Aquel Pappo que se burló de dj Deró porque "no tocaba" se debe estar riendo en el Cielo. Si hoy la mayoría de los djs se pasaron a los prácticos cds o a la computadora portátil, muchos rockeros jóvenes (los hay muy promisorios: The Whip, Late of the Pier) ejecutan bajos y baterías en vivo siguiendo secuencias digitales, en busca de un groove bailable. ¿No será que los djs al final están cumpliendo con el objetivo que les corresponde y punto: armar la fiesta y que todos bailen? Es una época de realismo y profesionalidad. Nada épica, nada artesanal, lo contrario de aquellas primeras raves ilegales. En lo musical, es una etapa funcional más que evolutiva para el dance. Cuando aquí toca una gloria como Chic (sí, ¡volvió la disco 1978!), tras la banda que editó uno de los mejores discos del año, Hercules & The Love Affair, uno descubre de dónde viene el llamado "Nu Disco" tan en boga...Justamente lejos están los días en que el jungle anunciaba una creación de ritmos inagotable y el sampler prometía nuevas texturas: hoy el revisionismo manda y mucho del dance actual ya repite las taras del rock de los '90, aquél que se miraba en el espejo retrovisor de su propio museo. Es decir, aquéllos que confiábamos en el futurismo masivo del dance contra la inercia regresiva del rock en los '90, tenemos que aceptar que esa electrónica se ha convertido en una opción más en el paisaje de ritmos. Existe Creamfields como hay festivales de blues o heavy.Miren el caso de Fatboy Slim. Cuánto hace que no compone. Su show es una auto-antología que no deja de demostrarnos su máximo potencial: el carisma. Ahora, cuando hace navegar su Rockafeller Skank sobre el riff del Satisfaction stone, ¡qué intensidad! .........................................................Sin dormir, recién aterrizado de la isla griega de Mikonos donde tocó, aquí está nuestra exportación más importante en rubro pinchadiscos: Hernán Cattaneo. El pelo largo que remite a Tinelli, los jeans rotos casi grunge, la remera percudida, como si fuera a hacer un asadito. Una mirada limpia y una pose cool lejos de la demagogia. Su carpa hierve de gente, protegida de la tormenta que chorrea en los dinteles de lona. De haber truenos, los graves que vibran adentro los silenciarían. Hasta el guardia detrás de las vallas se contagia con ese ritmo de trenes que pasan, mientras echan humo de pista unas locomotoras invisibles. El piso ya es de barro; parece una mousse con crocantes de latas y botellas plásticas semi-aplastadas. Igual, se baila ahí encima y hay quien extiende una bandera con los mismos colores argentinos de las luces que se mueven detrás del dj.Cattaneo exhibe una profesionalidad impecable, de una eficiencia tal que le permite estar hoy en una fiesta en Bulgaria, mañana en otra Polonia, el lunes quizá en China. Un workaholic del dance global..........................................................Ahí va la chica con su tutú de tul flúo medio caído; allá, el rubiecito con vocación hooligan dándole el frente a un inodoro de pasto y la espalda a la ruta. Cuando la fiesta termina, habría que recordar que lo mejor ha sucedido donde ninguna descripción periodística llega: en la cabeza y el cuerpo de cada uno. Como en el amor, no se explica la felicidad que se siente entre flashes y beats. Pero así se explica por qué aún miles de personas no quieren dejar de juntarse a bailar, aunque la electrónica no sea más "el futuro del pop". ¿Cómo va a morir el dance entonces?...
Por; MARIA LLIFEN GOMEZ
Nació en Inglaterra en 1998. Llegó a la Argentina en 2001 y, pronto, el de Buenos Aires se convirtió en el festival de música electrónica más convocante del planeta. Aquí, un recorrido por todas sus épocas al ritmo de Tiesto, uno de los principales agitadores del fin de semana en las afueras de Manchester.
En 1998. Llegó a la Argentina en 2001 y, pronto, el de Buenos Aires se convirtió en el festival de música electrónica más convocante del planeta. Aquí, un recorrido por todas sus épocas al ritmo de Tiesto, uno de los principales agitadores del fin de semana en las afueras de Manchester.'
Maradona, no. Ni Gardel. Y menos, Borges. "Ah, Buenos Aires, la capital del dance, ¿no?". Con semejante referencia, algún disc jockey o algún bailarín podría relacionar tu ciudad de referencia aquí en el Creamfields inglés. A ver, el festival de electrónica bailable más famoso también se organiza en la Argentina desde 2001. Una sola vez por año en noviembre, sí, pero esa sola fecha basta para que 60.000 concurrentes ayuden a que Buenos Aires entre al Guinness como "la ciudad con el Creamfields más masivo del mundo". Más aún: "el festival pago de un solo día con más convocatoria del planeta". Por si fuera poco, su organizador, Martín Gontad, fue elegido por la revista británica DjMag como un "alquimista" de la electrónica actual porque es "el hombre más poderoso del dance sudamericano".Pero estamos aquí porque el festival nacido en Liverpool cumple 10 años. Para festejarlo, se desdobló en dos jornadas, la del sábado y la del domingo, repitiendo la localidad elegida el año pasado para reemplazar a la ciudad beatle original: Daresbury, equidistante entre la portuaria Liverpool y la enladrillada Manchester. Al tratarse de una zona rural -de ésas que multiplican pasto, cardos, vacas, rutas y postes de luz como yendo a Tandil, pero alrededor de un único gran hotel gran-, el evento se torna procesión y camping juveniles en provincia, cual recital ricotero o un Cosquín rock. Desde el vamos, es incomparable con nuestra versión capitalina, fuera en Madero o sea hoy en el autódromo.Además, el evento no sólo se compone de carpas gigantescas de diseño circense donde tocan bandas o djs. También tenemos un parque de diversiones y ahora un camping. Pero, sobre todo, sorprende una actitud carnavalesca de parte de los concurrentes: ¿por qué la Buenos Aires dance fue perdiendo el disfraz? Acá no hay temor al ridículo: las chicas exhiben desafiantes sus kilos de más y los chicos no pueden ocultar que la cerveza le suma panza hasta al flaco.Ah, lo del "descontrol" es un mito: existe más violencia cerca de Creamfields cuando se topan los barrabravas de Liverpool con los de Manchester. En el festival prima el control: se trata de un playroom bailable al aire libre, con estímulos varios, diseñado para veinteañeros, bien vigilado, donde lo único que se descontrola en todo caso es la cabeza de cada cual. Pero de agresiones, nada. ¡Si hasta los controles de alcoholemia se hacen chequeando a los conductores con videogames! El alcohol es un estimulante básico. Para evitar hacer más colas en los puestos de comida, los bailarines pasan con una botella por mano. Se sabe: aquí la cultura alcohólica es cotidianamente excesiva. Qué hígados.Ahora bien, esta paisajística mitad techno mitad natural es única en la historia de la humanidad. Al atardecer, el sol cae al fondo de unas sierras tapizadas por cientos de carpas, mientras los juegos mecánicos recortan sus carteles (se lee "Vertigo", "Extreme"), mezclándose así la bucólica campiña con el estridente Italpark, el día externo con la noche artificial de las carpas, los bombos electrónicos y el olor a ganado. Los tréboles, tan pisoteados, ya forman una ensalada de berro tamaño golf para miles y miles de botas de lluvia. .........................................................Esta edición "décimo aniversario" de Creamfields cuenta con los nombres ya clásicos de la escena (djs estrella como Paul Oakenfold, Tiësto o Paul Van Dyk y músicos como Fatboy Slim, Underworld, Soulwax o Gorillaz Soundsystem). Hasta aquí, rutina. Pero la máxima sorpresa es que haya tanto rock. El mentor del festival, James Barton, nos explica que quiso empujar los límites hacia el rock para mantener fresco su evento y por eso incluyó al grupo de techno-glam Kasabian como gran número de cierre. Programar en el escenario central el "post-punk blusero" de The Gossip (cero electrónica) fue todo un atrevimiento.El festival sirve también como balance de la movida dance desde su big bang en el '88, su apogeo comercial en el '98 y lo que actualmente el crítico Simon Reynolds llama "la era de su consolidación" donde "las ideas y los ideales no son más que extensiones de los de los '90". Aquel Pappo que se burló de dj Deró porque "no tocaba" se debe estar riendo en el Cielo. Si hoy la mayoría de los djs se pasaron a los prácticos cds o a la computadora portátil, muchos rockeros jóvenes (los hay muy promisorios: The Whip, Late of the Pier) ejecutan bajos y baterías en vivo siguiendo secuencias digitales, en busca de un groove bailable. ¿No será que los djs al final están cumpliendo con el objetivo que les corresponde y punto: armar la fiesta y que todos bailen? Es una época de realismo y profesionalidad. Nada épica, nada artesanal, lo contrario de aquellas primeras raves ilegales. En lo musical, es una etapa funcional más que evolutiva para el dance. Cuando aquí toca una gloria como Chic (sí, ¡volvió la disco 1978!), tras la banda que editó uno de los mejores discos del año, Hercules & The Love Affair, uno descubre de dónde viene el llamado "Nu Disco" tan en boga...Justamente lejos están los días en que el jungle anunciaba una creación de ritmos inagotable y el sampler prometía nuevas texturas: hoy el revisionismo manda y mucho del dance actual ya repite las taras del rock de los '90, aquél que se miraba en el espejo retrovisor de su propio museo. Es decir, aquéllos que confiábamos en el futurismo masivo del dance contra la inercia regresiva del rock en los '90, tenemos que aceptar que esa electrónica se ha convertido en una opción más en el paisaje de ritmos. Existe Creamfields como hay festivales de blues o heavy.Miren el caso de Fatboy Slim. Cuánto hace que no compone. Su show es una auto-antología que no deja de demostrarnos su máximo potencial: el carisma. Ahora, cuando hace navegar su Rockafeller Skank sobre el riff del Satisfaction stone, ¡qué intensidad! .........................................................Sin dormir, recién aterrizado de la isla griega de Mikonos donde tocó, aquí está nuestra exportación más importante en rubro pinchadiscos: Hernán Cattaneo. El pelo largo que remite a Tinelli, los jeans rotos casi grunge, la remera percudida, como si fuera a hacer un asadito. Una mirada limpia y una pose cool lejos de la demagogia. Su carpa hierve de gente, protegida de la tormenta que chorrea en los dinteles de lona. De haber truenos, los graves que vibran adentro los silenciarían. Hasta el guardia detrás de las vallas se contagia con ese ritmo de trenes que pasan, mientras echan humo de pista unas locomotoras invisibles. El piso ya es de barro; parece una mousse con crocantes de latas y botellas plásticas semi-aplastadas. Igual, se baila ahí encima y hay quien extiende una bandera con los mismos colores argentinos de las luces que se mueven detrás del dj.Cattaneo exhibe una profesionalidad impecable, de una eficiencia tal que le permite estar hoy en una fiesta en Bulgaria, mañana en otra Polonia, el lunes quizá en China. Un workaholic del dance global..........................................................Ahí va la chica con su tutú de tul flúo medio caído; allá, el rubiecito con vocación hooligan dándole el frente a un inodoro de pasto y la espalda a la ruta. Cuando la fiesta termina, habría que recordar que lo mejor ha sucedido donde ninguna descripción periodística llega: en la cabeza y el cuerpo de cada uno. Como en el amor, no se explica la felicidad que se siente entre flashes y beats. Pero así se explica por qué aún miles de personas no quieren dejar de juntarse a bailar, aunque la electrónica no sea más "el futuro del pop". ¿Cómo va a morir el dance entonces?...
Por; MARIA LLIFEN GOMEZ
Suscribirse a:
Entradas (Atom)