La importancia de la buena música y el respaldo tecnológico a la hora de contratar un DJ

Una cuestión que surge a la hora de planificar la fiesta de casamiento, es el DJ, el responsable de la música. Pero no solo esa es la tarea principal del mismo, también tiene que corrdinar asistentes de iluminación, pantalla, armadores, tracks puntuales,etc.

En él recae la responsabilidad del éxito de la fiesta y que todo salga tal cual lo soñaron. Como siempre menciono, hoy día una fiesta divertida se basa en la buena predisposición de los invitados y el personal de trabajo, una buena coordinación y planificación de tiempos y buena música, con el respaldo tecnológico necesario para dar el marco acorde al clima de diversión que se este viviendo. Por eso es de destacar que a la hora de elegir el DJ para la fiesta, se tenga en cuenta dos aspectos a nivel música y a nivel estructura.

"DJ" MUSICALIZADOR
Hablando acerca de la música, es muy importante conocer a la persona que va estar como responsable en el evento, más allá que las empresas tengan muy buen marketing y atención en oficina y que vendan "el mejor DJ para tu fista". Lo ideal es conocer a quien va a musicalizar ese día. entrar en contacto, darse cuenta que tiene experiencia y sabe manejar grupos de personas que quieren divertirse, que capta la onda de la música que va a tener la fiesta, y que a su vez, el haberlo conocido, les de la tranquilidad de sentirse cómodos y con seguridad. También debe saber que este trabajo no funciona si uno es estructurado. Hay que musicalizar en función de cómo responde la gente en la pista, más allá de innovar y sorprender con nuestra habilidad para lucirnos en la selección musical.

ESTRUCTURA
Respaldo es lo que se necesita para poder llevar a cabo de la mejor manera posible esa noche única. Desde equipamiento de back-up ante eventualidades, hasta personal de transporte, técnicos de armado, mantenimiento y asistentes, brindan el soporte necesario para poder garantizar que desde el inicio hasta el final de la fiesta todo funcionará a la perfección.

Detalles como que lo que debe sobresalir es la calidad del sistema de audio y no su elevada potencia, o lograr un ambiente de cena ténue, cálido y atractivo (mediante spots), con buena visibilidad en las mesas (mediante pines), son fundamentales a la hora de marcar la diferencia en el despliegue que se ofrece.

También se debe contar con un buen show de iluminación de pista de baile. Robotizada, computarizada, programable, etc. son todos nombres de uso somún hoy en día, pero es mucho más rentable ver lo que se va a contratar, ya sea mediante videos, fotos o en vivo.

Sebastián Alejandro Bagnis: Gerente y Fundador de la empresa Sebastián Bagnis.

Opté por subir esta nota porque me pareció interesante al poder relacionarla con el último tema que estamos viendo en clase que es "porveedores". Creo que aporta datos fundamentales que complementan lo que vimos en la cursada.
Muestra también lo que decía el profesor la clase pasada, de que hoy en día el DJ es un elemento fundamental y ya no está escondido como estaba antes.
Si nos ponemos a descomponer una fiesta, en este caso habla de un Casamiento, llegamos a la conclusión de que uno de los principales comentarios que hacen los invitados al salir de la fiesta es la música y la comida. Si estos dos factores fallan, sin duda va a fallar el evento en sí. Lo mismo ocurre para un evento de índole empresarial, quizás no con el tipo de música peor si con la calidad del sonido, la potencia del volumen, la proyección, etc.
Es una nota que nos permite ver que el famoso DJ hoy no es solo DJ de la fiesta, sino que es la esencia de la misma.

Vinos & Bodegas 2008- 8° Edicion

Vinos y Bodegas es la exposición de vinos más importante del país. Se lleva a cabo anualmente y su impacto es de gran importancia para el rubro vitivinícola en general.

El objetivo de esta feria es por un lado, atraer consumidores actuales y potenciales, propagar el conocimiento y la cultura del vino, de forma inconsciente y entretenida donde el público podrá participar de variadas actividades como ser charlas, degustaciones, visitas guiadas, etc. Por otro lado, la exposición está orientada al productor y al trade para fomentar el desarrollo de negocios y la apertura a nuevos mercados locales e internacionales. Se ofrecerán espacios para bodegas de países vecinos y tendrá difusión mundial y vinculación con ferias del exterior.
Rafael Squassini, miembro de la Comisión de Marketing de Bodegas de Argentina, manifestó que “el mundo vitivinícola, representado en este evento por la mayoría de las bodegas, renueva su apuesta al mercado interno mostrando todo su potencial, innovaciones y desarrollos. La feria es una clara muestra del compromiso asumido por todas las bodegas en búsqueda de la excelencia y la satisfacción de los consumidores”
Vinos & Bodegas también estará orientada a la promoción del vino argentino en el Exterior, a través de Rondas de Negocios, organizadas en conjunto con la Fundación Export-Ar, donde compradores de todo el mundo concretarán negocios a través de 80 reuniones programadas con las distintas bodegas y productores vitivinícolas del país.
Un multiespacio gastronómico lo esperará con muchas exquisiteces.

Perfil de los visitantes:Arriba
Profesionales y público, se espera la asistencia de 40.000 personas aproximadamente.

Perfil de los expositores:Arriba
Grandes Bodegas, bodegas boutique, champañeras, proveedores de alimentos gourmet, asi como escuelas, revistas, agencias de turismo y demás empresas relacionadas con gastronomía y vinos.

Eventos durante la feria:Arriba
Como complemento, la feria promoverá el consumo inteligente a través de charlas y conferencias, y ofrecerá diferentes áreas destinadas a la recreación y al entretenimiento con originales propuestas, fieles al estilo de Vinos y Bodegas.

Síntesis de ediciones anteriores: Arriba
Con una asistencia record de 38.524 personas finalizó Vinos y Bodegas 2006, la Sexta Edición de la exposición vitivinícola más importante de Latinoamérica y centro de negocios para la exportación de Vinos.
Este año los visitantes tuvieron la oportunidad de degustar los mejores vinos argentinos de más de 100 bodegas participantes, en un espacio de 10.000 m2 especialmente ambientado para la ocasión, en el que se desarrollaron actividades que vincularon el arte, la música, la gastronomía y el vino.
El público pudo participar de actividades como “Cocina Show”, coordinada por la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos de la Nación, donde chefs de importantes empresas y escuelas de gastronomía elaboraron las más exquisitas propuestas culinarias en vivo.
Otra de las actividades fue “Colores del Vino”, donde el público se pudo expresar plásticamente pintando etiquetas de botellas, que luego fueron premiadas por reconocidos artistas.
En la propuesta de Vinos y Bodegas 2006 se vio reflejado el objetivo de los organizadores por elevar año a año el nivel de la feria. La asistencia de nuevos visitantes que por primera vez se sintieron atraídos por participar en un evento como este se desarrolló en un contexto de celebración que hicieron de Vinos y Bodegas 2006, el ámbito ideal para disfrutar del vino.
Vinos y Bodegas 2006 se realizó en el marco de la "Semana del Vino", una iniciativa en la que la industria vitivinícola y todos los actores que participan del negocio, se unieron con el objetivo de fortalecer el lazo entre los consumidores y el vino.


Comentario: Publiqué esta nota porque fue un evento al que asistí y me pareció interesante el conjunto de actividades realizadas, la organización y la repercusión que tuvo en los medios.
Se trata de un evento con alcance internacional, y es interesante evaluar a qué apunta cada expositor dentro del mismo evento. Ya sea a concretar negocios internacionales o a lograr crecimiento de ventas en público masivo.

Los eventos – una plataforma perfecta

El evento en sí no motiva, pero es una excelente plataforma para motivar. Permite sacar a la gente del entorno de cada día y ofrecerles un momento diferente. Difícil motivar en la sala de reunión en la que se celebra la reunión semanal… Como comenta Paco Muro, “un evento de motivación puede ser un apoyo a la motivación fomentando sensaciones motivantes que contrapesen la tensión del día a día”. El evento tiene este carácter excepcional que permite sorprender a los asistentes y hacerles más receptivos.

Otra ventaja del evento es su carácter experiencial, que no se puede comparar con otros canales utilizados en comunicación interna (memorando, reunión “normal”, condiciones financieras). Y en esta dirección van los eventos de motivación: ofrecer experiencias, talleres, actividades de grupos, juegos de rol, etc.

Javier Iglesias de Tursingular recuerda: “Podemos intentar motivar a través del correo electrónico pero sólo a través de un acto presencial con la implicación de los participantes podremos transmitir mensajes, generar actitudes, motivar a la audiencia y persuadirla para que actúe de una forma concreta”.

Los eventos también permiten compartir momentos entre el equipo, y hacer que todos sigan un mismo objetivo, por lo menos durante el evento, y que tengan que trabajar entre todos para alcanzarlo, con los lazos que esto crea. De hecho, casi todos los eventos motivacionales incluyen una dimensión colectiva, de team building (por ejemplo, cumplir una misión en grupo) además de enriquecer a los asistentes a nivel personal, por la satisfacción de haber realizado dicha actividad juntos.

Al final, los eventos ofrecen un sinfín de herramientas que permiten motivar, desde una actividad deportiva hasta una ponencia, desde una buena combinación de elementos técnicos (música, audiovisuales, luces, efectos especiales) hasta un juego en grupo.

Comentario

Queda claro cómo influyen los eventos que realizan las empresas para sus propios empleados. Los sacan de sus rutinas, generando un mejor ambiente entre ellos mismos y una mejor calidad de trabajo.

Es una herramienta que se está utilizando cada vez más por parte de diferentes empresas, buscando diferentes objetivos y casi siempre llegando a cumplirse.

La integración es lo que más se utiliza, pero las empresas no pueden dejar de lado los aspectos básicos de motivación como el salario, las condiciones de trabajo, el reconocimiento, el ambiente, las relaciones interpersonales. El evento puede ayudar mucho pero si la base no es buena, si los empleados tienen un problema de insatisfacción profunda, un paintball no cambiará la situación.

Borsotti Juan Manuel

Tardes con Leila

El 12 de Mayo, a las seis de la tarde, frente al escaparate del Iguapop Shop, se pusieron diez sillas para que los transeúntes presenciaran el primer episodio de Tardes con Leila. Una obra al estilo vidriera viviente, que desde afuera se ve pero que "no se escucha". O que desde dentro del local se escucha pero no se ve. Tres horas después, al finalizar la "función", más de cincuenta personas la aplaudían en la vereda. "La actriz argentina desgrana durante siete capítulos un culebrón que no se da en la tele", se hizo eco, entre otros, el diario El País.

Una repercusión de prensa considerable y un boca a boca imparable hizo que llegaran a ser más de 120 los espectadores reunidos en la vereda. Auspiciado por marcas tales como Adidas, Levis y el inefable Paco, su ex patrón, el evento se puso de moda y se convirtió en el clásico de cada jueves para un público que esperaba la continuidad de la historia de Leila (una adolescente española que comparte nombre con su creadora).

Este año, el proyecto tendrá su segunda versión y tal vez llegue a alguna vidriera de Buenos Aires. 

La crisis atenta contra las fiestas empresariales

Por Bárbara Roesler (Infobae.com)

Viernes 31 de Octubre de 2008

Las principales firmas del país debieron ajustar sus presupuestos en el armado de festejos y agasajos para empleados y clientes. Infobae.com habló con organizadores de eventos sobre los cambios

La crisis financiera que se vive a nivel mundial, sumada al conflicto entre el Gobierno y el campo a mediados de 2008, complicó las cuentas de medianas y grandes empresas, que cada fin de año acostumbran a agasajar a sus empleados, proveedores y clientes como una manera de cerrar un ciclo y comenzar bien el período que comienza.Es por eso que muchas debieron "retocar los números" que habían destinado a fiestas y regalos, mientras que otras relegaron calidad a pesar de contar con el mismo presupuesto que en 2007.

Eventos ostentosos, en baja Infobae.com consultó a distintos organizadores de eventos, nucleados en AOFREP (Asociación de Organizadores de Fiestas, Reuniones Empresariales y Proveedores), quienes explicaron que mientras las fiestas más grandes ya están casi resueltas, a diferencia de años anteriores hay muchas menos ostentosas que recién se encuentran en período de definiciones o, incluso, todavía haciendo consultas. "Es un año atípico. Se comenzó en mayo a trabajar con el primer pedido de fiesta de fin de año; pero el correr de las circunstancias económicas, generó que el tema se enfríe, 'a ver qué pasa'", señalaron desde Any Vodovosoff -Producción de Eventos.El detalle saliente es que muchas firmas se acercaron con el mismo presupuesto que el año pasado, y no quedaron demasiado conformes cuando se les informó que la calidad del evento va a ser menor por el encarecimiento de costos.

En ese sentido, Marcelo Gordín, Director General de Énfasis Eventos+Contenidos, remarcó que "lo que ocurre es que la inflación real superó las expectativas de inflación de las empresas, y además en general aumentaron las dotaciones, entonces lo que termina ocurriendo es que hay que hacer fiestas más grandes y con menor presupuesto general, lo que en definitiva termina teniendo menos dinero per cápita".Es por ello que los organizadores de eventos están haciendo lo imposible para poder adaptar los presupuestos a la realidad de la economía, tratando de que la calidad de la celebración se vea socavada lo menos posible.

Algunas de las alternativas a los servicios empresariales que se ofrecen hoy son la eliminación de la mesa de dulces, los regalos y las barras de tragos; y la inclusión de shows menos costosos, vinos de bodegas más económicas y menos detalles de ambientación. "Es una lástima ya que este año llegaron al país pistas y pantallas de Leds, que 'visten' una fiesta notablemente", opinó Adriana Marino, de Gala Eventos.Y agregó: "Creo que las fiestas se van a hacer igual, todas las empresas saben que es un incentivo importante para sus empleados, para comenzar un año con energía y también muy importante para la fidelización con sus clientes". En tanto, Any Vodovosoff opinó: "Creemos que se reactivará pero con eventos más sencillos. Y con más ingenio y corridas de nuestra parte...".

Finalmente, Sergio Ventura, presidente de AOFREP, aseguró: "En las últimas dos semanas cambiaron muchas cosas, las empresas están a la expectativa. Pero el espíritu de las gerencias de RRHH es que hay que hacer algo para la gente. Aún sin mayores inversiones; la fiesta de fin de año es un momento para parar la pelota, mirarse a los ojos, y reunirse".

Comentario

El artículo es un fiel testigo de cómo el rubro de los eventos se ve afectado por la economía del país. Muchas personas piensan que un evento está al margen de cualquier vaivén que pueda atravesar el gobierno. Sin embargo, y como queda demostrado en el artículo publicado por Infobae, muchas medianas y grandes empresas que estaban acostumbrados a realizar a fin de año para sus empleados, se vieron afectadas por la crisis que acechó a nuestro país en el corriente año.

Dicha crisis no sólo afectó a las empresas, sino que también afectó a los organizadores que deben acomodar los presupuestos de los eventos a la crisis económica, sin perder de vista las altas expectativas que tienen las empresas para sus eventos. A medida que corren los años, se van incorporando nuevas tecnologías y tendencias al rubro de los eventos. Lo que hace evidente un incremento en el presupuesto final requerido para llevarlos a cabo. Esto implica que hoy por hoy, si bien la crisis nos afectó a todos, los clientes (en este caso las empresas) siguen queriendo que sus fiestas sean tan o mejores que las anteriores. Es difícil convencer a los clientes que los presupuestos deben adaptarse a la realidad de la economía. Ellos lo único que piensan es que su fiesta sea sensacional, mejor que la de la competencia y que logren entretener a los asistentes.

Esto hace que la mayoría de las veces los clientes pretendan que los organizadores hagan “malabares” con presupuestos bien acotados. Lo que en definitiva agrega una exigencia más a las ya rigurosas tareas del organizador.

Por otra parte el artículo comenta que amén de todas estas complicaciones, la mayoría de las empresas van a llevar a cabo las fiestas de fin de año de todas formas ya que son concientes que estas son un gran incentivo para sus empleados, tanto para darles energías para comenzar el año siguiente como para fomentar la fidelización de sus clientes.

En definitiva y tomando alguna de las palabras de Sergio Ventura, presidente de AOFREP, toda fiesta de fin de año es momento para disfrutar, para hacer un stop en las actividades rutinarias que acechan todo el año a los empleados y, a su vez, sirve para afianzar las alianzas con los clientes.

Magdalena D'Agostino

Legajo: 48803

Eventos en el sector del automóvil

Es sin duda una de las industrias con mayor actividad en eventos y una de las que más atraen y fascinan por la espectacularidad de sus lanzamientos y sus reveals, por la variedad de eventos que organizan, y por sus increíbles presencias en ferias.

Varios factores explican la creciente importancia de los eventos en la industria del automóvil. Primero, las marcas son cada vez más conscientes de la necesidad de ir más allá de la comunicación de los atributos del vehículo (potencia, seguridad, diseño, velocidad...) y de la necesidad de transmitir experiencias, emociones, sensaciones... El famoso anuncio de BMW en el que tan sólo se veía la mano del conductor por la ventana disfrutando de la conducción sin que se viera el coche, es, a este nivel, histórico. Más allá de este ejemplo, muchas otras marcas comunican conceptos alejados de los atributos tradicionales, como Opel con sus C'mons, Clio con la comunidad, etc. Y si lo que se busca es comunicar experiencias, los eventos son entonces la herramienta perfecta: permiten no sólo que el público se encuentre cara a cara con el producto, sino que se "sumerja" en la esencia del mismo y viva las emociones que la marca quiere transmitir.

Una herramienta como el evento, que permite ver de cerca y probar el producto, es muy valiosa.

El sector de la automoción es sin duda uno de los más competitivos, en el que cada euro cuenta y la diferenciación no es un lujo sino una necesidad absoluta. Dada esta extrema competencia, el sector busca constantemente nuevas maneras de comunicar, que lleva a la creación de nuevos tipos de eventos. Como recuerda Fermín Pérez de Global Events, "la feroz competencia se une al amplísimo y segmentado público objetivo, y esto repercute en una búsqueda constante de nuevas formas de comunicación. La rapidez de este sector, tan dependiente de los avances tecnológicos, hace que la innovación y el impacto sorpresa sean fórmulas en constante evolución".

Comentario

Esta más que claro que las empresas de automóviles utilizan los eventos para dar a conocer sus nuevos modelos y esto les trae un gran beneficio. Utilizan esta herramienta para seducir cada vez más a sus consumidores y también a sus propios empleados, buscando así utilizar los eventos como un tipo de comunicación que día a día sorprende más, da mejores resultados y atrae a muchísimas empresas que desean participar de cualquier tipo de campaña.

"El patrocinio representa una parte cada vez más importante de la estrategia de comunicación de las marcas”

Juan Manuel Borsotti

El “Festival Latidos de la Tierra”, para recibir la primavera con todo

Fuente: http://www.diadenegocios.com


En el marco del lanzamiento de su nueva fragancia Latidos de la Tierra, Poett presenta el “Festival Latidos de la Tierra”, una serie de actividades libres y gratuitas para toda la familia que se llevará a cabo el sábado 20 de septiembre, de 12:00 hs. a 19:00 hs. para celebrar la llegada de la Primavera.

El “Festival Latidos de la Tierra” presenta actividades vivenciales, como el Circuito Cuatro Elementos, talleres de pintura para chicos, shows artísticos y música en vivo y al aire libre, una serie de actividades que tienen el objetivo de reconectar a los invitados con la naturaleza y darle así la bienvenida a la Primavera.

La apertura se llevará a cabo a las 12:00 hs. con la inauguración del Circuito Cuatro Elementos, un recorrido donde los asistentes experimentarán de manera sensorial los cuatro elementos de la naturaleza: Aire, Agua, Fuego y Tierra.

A las 14:00 hs. llega el turno del show musical Taiko de tambores japoneses. Taiko retoma el misticismo de ese gran tambor original y lo ensambla con otras disciplinas para expresar la belleza y el poder del ritmo y la naturaleza. Durante 30 minutos, este espectáculo combinará un sonido de percusión con raíces orientales fusionado con folklore argentino, música celta y medieval que se entremezclan con otras artes de performance: danza, teatro, acrobacia e improvisación escénica.

El festival continúa con un show musical para los más pequeños a cargo de Caracachumba. Con una orientación original y única, Caracachumba propone un conglomerado de originalidades con música que extraen de objetos para crear 40 minutos de un variado repertorio con Salsa, Chamamé, Cumbia, Tango, etc. También humor y clowns.

Comentario

En un mundo en el que la tecnología ha logrado opacar esa posibilidad de interactuar con otros individuos y ha instalado esta tendencia de conectarse con las personas a través de la Web, los eventos son una clave fundamental para fomentar el vínculo entre seres humanos. Entrar en contacto, tocar, articular es justamente lo que se proponen los nuevos eventos. La percepción a través de la vista, el olfato, el gusto, el tacto y el oído permite una comunicación con el exterior que la tecnología por lo general no admite. En eventos en los que se encuentran presentes alguno de los cinco sentidos el individuo experimenta sensaciones y algo sucede.

Sin lugar a dudas estos es lo que sucedió en el lanzamiento de la nueva fragancia de Poet, Latidos de la Tierra. La serie de actividades que fueron planeadas en la jornada trataban de reconectar a los asistentes con la naturaleza. Así a través del Circuito de los Cuatro sentidos, así como también el show musical Taiko de tambores japoneses se estimulaban los diferentes sentidos de los invitados. La primera actividad constaba de un recorrido en el que las personas interactuarían con los cuatro elementos a través de los sentidos. En segunda instancia, con el show musical se pretendía combinará un sonido de percusión con raíces orientales fusionado con folklore argentino, música celta y medieval. De esta forma se despertaba en el inconciente de las personas diferentes sensaciones, sentimientos y emociones.

Para los más pequeños también se pensaron diferentes propuestas. Se utilizaron diferentes objetos para dar vida a un variado repertorio que incluía Salsa, Chamamé, Cumbia, Tango. También hubo lugar para el humor de la mano de los clowns.

De esta forma puede apreciarse como valiéndose de diferentes objetos de la naturaleza los organizadores logran provocar en los asistentes diferentes sensaciones, que evidentemente acompañan la temática del nuevo producto lanzado al mercado.

Ma. Magdalena D'Agostino

Legajo: 48803

16 de sptiembre de 2008

jueves, 28 de agosto de 2008

Cuatro días para disfrutar de una Rosario mágica


En el marco de una original propuesta cultural del municipio, desde hoy y hasta el domingo habrá paseos nocturnos en cementerios, intervenciones de fuentes, bailes de disfraces y sesiones colectivas de tarot, entre otras cosas. De cierre, un gran show en el Monumento
La ciudad busca sus espíritus.

Desde hoy y hasta el domingo, los rosarinos están invitados a descubrir la magia que esconde su ciudad. En el marco de una original movida cultural de la Municipalidad, habrá paseos nocturnos en cementerios, intervenciones de fuentes, bailes de disfraces y sesiones colectivas de tarot, entre otras cosas. De cierre, un gran show en el Monumento
"Una ciudad de misterios, fantasías y leyendas por descubrir". Esa es Rosario, según los organizadores de Rosario Mágica. "La ciudad ofrecerá recorridos intervenciones y actividades a través de los cuales se abrirá la posibilidad de acercarse a esa porción de la realidad que se empecina en permanecer ajena a las viviencias de todos los días", explican.
Hoy y mañana habrá paseos nocturnos, de 21 a 23, en el cementerio El Salvador. "Se trata de rescatar y desmitificar espacios sacros que, por miedo, son olvidados", anticipan los responsables de la actividad. En este marco se relatarán historias y curiosidades. Para inscribirse hay que ser mayor de 18 años (llamar de lunes a viernes, de 14 a 18, al 4804511 interno 223).
Este viernes, a las 19, se propondrá una sesión mágica en Villa Hortensia. "Se escucharán las voces, sonidos, misterios y relatos de una vida pasada", explican los organizadores. También el viernes, a las 20, se realizarán instalaciones de humo en las fuentes de la plazan Pringles, marco en el cual actuará la orquesta escuela de barrio Ludueña. El sábado, a las 21.30, será el turno de la fuente de Las Utopías, de Belgrano y Sargento Cabral, con la participación de varios artistas.
Otra actividad se realizará el sábado, a las 18.30, en el centro de distrito noroeste Olga y Leticia Cossettini de Provincias Unidas y Junín. "Café y misterio" es el título de la propuesta, en la que se conocerán historias reales de hechos curiosos relatados por vecinos quienes fueron testigos o receptores de estos acontecimientos.
Pero el plato fuerte de la jornada es un baile y concurso de disfraces, organizado en el hall de la antigua Aduana. La cita es a las 22 y el "maestro de ceremonias" será el actor y comediante Roberto Moyano.
El sábado también se propondrá, para los chicos de 9 a 11 años, una noche mágica en el museo Castagnino, Desde las 20.30 y hasta las 8 la institución propondrá incógnitas y diversión a quienes participen del desafío. "Escucharán historias sobre fantasmas, tendrán que resolver enigmas que encierran obras y podrán conocer a artistas y personajes de cuadros", se anticipó. El grupo es reducido y con inscripción previa (llamar de lunes a viernes, de 9 a 16, al 4802542 y 543).
El domingo, de 14 a 18, habrá una movida en el parque Urquiza. Se proponen en ese espacio sesiones colectivas de tarot, lectura de manos y borra de café.
El "cierre mágico" de la movida será el domingo en el Monumento a la Bandera. Allí, desde las 19, se realizará un espectáculo con docentes y artistas de la Escuela de Artes Urbanas, también participará el mago Antón, habrá números de acrobacia aérea y un show de Salvador Trapani. El broche será la presentación de Popono y su banda Popono Bajo Piano Piano.


Francesca Saluzzo

Tendencias

Tendencias en catering

La comida es, sin duda, algo esencial y en el caso de los eventos, el catering ofrece una experiencia cada vez más sofisticada y exige un nivel de creatividad y originalidad mayor tanto en su elaboración como en su presentación. eventos Magazine te aproxima a las últimas tendencias en catering.

Nuevas exigencias

Desde hace ya tiempo, el catering ha dejado se ser simplemente un servicio de comida y bebida para empezar a incluir otros elementos, como decoración, ambientación, contratación de personal, e incluso animación. Esto se debe a que las expectativas de los clientes van más allá de un menú completo. Según Sergi Amigó de Prats Fatjó, a la hora de contratar un catering, se valoran factores como “la garantía de un servicio con la seguridad, la constante innovación tanto a nivel gastronómico como en la puesta de escena y decoración del evento”.

Como en todo nuestro sector, se espera que el catering provea soluciones, flexibilidad, adaptación, más que sea un simple proveedor de servicios. Marta Alsina de Food & Mambo explica: “La empresa busca un catering en el que confiar pero sobretodo que les ayude en las mil ocasiones en las cuales tienen un apuro, ya sea un coffee inesperado, el cumpleaños del jefe que se les ha pasado...”. Y es que hay empresas de catering que ya van mucho, mucho más allá de su principal misión. Para Marta Ausín de Monastrell Catering “una empresa de catering asume la responsabilidad de coordinar y supervisar los diferentes aspectos de una gestión global”.

Comida más sana

Primera tendencia: Cada vez la gente es más consciente de la importancia de tener una dieta equilibrada, y lógicamente los catering se han adaptado a ello. “Tener una digestión fácil y rápida durante los eventos es muy importante,” comenta Marta Alsina cuya empresa, Food & Mambo, trabaja con una dietista que propone platos sanos y equilibrados, sin frituras. Sergi Amigó añade que Prats Fatjó ofrece “almuerzos de trabajo o refrigerios en general basados en alimentos sanos, poco salseados y con ausencia de alcohol en los menús.” El Hotel Juan Carlos I ofrece “menús variados a base de ensaladas ligeras con un buen aceite de oliva, pescados y carnes a la plancha con verduras al vapor, y postres bajos en calorías”. Grup Matas Arnalot ha creado menús que destacan por la búsqueda de equilibrio entre lo innovador y lo saludable. Paralelamente, han creado productos dirigidos exclusivamente a segmentos que denotan unas necesidades específicas: menús para vegetarianos, celíacos, diabéticos, etc. En esta línea, una nueva tendencia de menús son los basados en productos biológicos, respondiendo a una emergente inquietud social a este respecto. ¿Cuándo veremos “Omega3” en los menús para eventos?

Comida rápida

“La gente ahora tiene menos tiempo y más prisa”, comenta Natalie de Trinchería de la empresa Home Chef. La comida rápida entra en las reuniones pero no estamos hablando de hamburguesas, patatas fritas o bocadillos clásicos sino de sandwiches de calidad, ensaladas y menús de pica-pica en lugar del tradicional menú de dos platos, vino y postre.

De hecho la comida en “sets” es cada vez más sofisticada. La selección de comida envasada es amplia, incluyendo bandejas completas con ensalada, carne y postre incluido. Algunos catering proponen montar una cocina básica, un espacio con microondas para que los participantes de la reunión se calienten la comida. Home Chef ofrece sandwiches envasados para la facilidad de consumo en reuniones, por ejemplo. Food & Mambo añade incluso en su caja de sandwiches, vino en lata. Y no olvidemos las ya famosas cestitas del Urban Hotel, una versión sofisticada de comida para llevar, bastante elegante para ser utilizado en reuniones.

Go mini

Otra tendencia: se tiende a ofrecer raciones más pequeñas. Comida presentada en tamaño “mini” como mini perritos o hamburguesas, todo en raciones más reducidas. La Pastisseria Bordas ofrece para reuniones una selección de mini bocadillos, montaditos y pastas. ¿Por qué? Además de la tendencia hacia lo saludable (que incluye comer menos), esta opción da a los invitados la oportunidad de degustar una selección más extensa.

Las empresas de catering se han vuelto más creativas en la presentación, utilizando nuevos contenedores como vasos de Martini, tubos de ensayo, pequeñas cucharas ya preparadas para un bocado, “bento box” al estilo japonés, o contenedores de comida china.

Atracción visual, olfativa y gustativa

La presentación de la comida es importante y el placer de comer empieza al ver un plato agradable, elegante, y bien presentado. “Lo importante es que sorprenda, que no vayas a una inauguración para probar unos canapés, sino que puedas disfrutar visual y gustativamente de cosas diferentes, nuevas”, afirma Marta Alsina. No olvidemos la importancia de la calidad gastronómica: volvemos a valorarla tras un periodo en el cual la estética parecía primar. Gregori Vizcaino de JubanyGrupEvents comenta: “Entendemos que se está superando una etapa en la que se valoraba más el ‘diseño’ de los platos que el propio producto”.

¿Se buscan sabores nuevos o no?

Si bien la demanda de novedad implica una mayor exigencia de sabores nuevos o exóticos, algunos profesionales recuerdan que los sabores tradicionales siguen siendo esenciales. Según Sergi Amigó, “Cada vez más se tiende a tematizar los eventos, consecuentemente a nivel gastronómico se amplia el abanico de posibilidades incluyendo cocinas de diferentes nacionalidades y continentes. Así como se ha popularizado la comida asiatica, la tendencia ha virado hacia la cocina que proviene de los países árabes”.

Un ejemplo de nuevos sabores radicales son los platos con insectos que el catering del Hotel Rey Juan I ofreció durante la entrega de los Premios eventoplus. Marta Ausín de Monastrell Catering matiza esta apertura: “Los tipos de servicios siguen siendo muy estándar por relacionarse a unas franjas horarias y propuestas de servicio muy concretas (breakfast-coffee break-brunch-lunch-dinner-buffet). Prevalece la predilección por la comida sana, la dieta mediterránea, la cocina asiática y, en mayor medida, la experimental o cocina de autor, y es lógico puesto que siempre resulta complicado acertar con los gustos de una mayoría y no mucha gente se atreve a experimentar.”

Para Isabel Muñoz de Grup Matas Arnalot, no hay que reinventar la rueda: “Se mantiene el gusto por la cocina de mercado, se ve una tendencia a recuperar platos de nuestra cocina tradicional y contemporalizarla a las exigencias actuales”. La cocina mediterránea sigue siendo popular en España y en ella, el Hotel Juan Carlos I basa mucho de su oferta, “ya que es internacionalmente reconocida por ser muy sana y equilibrada”, comenta Jordi Morillo del hotel.

Cocina como actividad en los eventos

O cuando la cocina se transforma en experiencia. Las empresas usan los talleres de cocina para transmitir sus mensajes y ofrecer experiencias. En la última presentación a clientes y prensa de Yeti, con “cena experiencial”, se puso al grupo a cocinar juntos después de la presentación de la agencia. Otro ejemplo es la presentación de Meeting Gourmet donde se organizaron talleres tematizados en un entorno gastronómico (ver caso “Presentación Meeting Gourmet”).

El Bulli Catering y JubanyGrupEvents nos recuerdan el potencial del Show Cooking o catering-espectacúlo, un tipo de catering en el cual la comida se prepara en directo ante los ojos de los asistentes antes de servirse directamente en los platos. Una manera de ofrecer una experiencia divertida o espectacular y de tranquilizar al comensal sobre la frescura de la comida.


Comentario

El servicio de catering como se anuncia en el articulo es de suma importancia a la hora de brindar un evento, ya sea de indole social, empresarial, cultural, etc. Así, como una de las principales características de este servicio, es unir a los asistentes a través de una buena comida, y también una excelente presentación de los mismos, la cual toma un papel fundamental en la actualidad.
A través de la evolución de la sociedad y de los constantes cambios que se generan en el medio, en los mercados y en los diferentes rubros, se pone en evidencia la necesidad del cambio, o sea, ser consecuentes en la necesidad y en la demanda.
La diversidad de propuestas que exiben los servicios de catering demuestra que, el abanico es cada vez más amplio, e intenta satisfacer las necesidades de todo tipo de cliente.
La puesta en escena de platos totalmente innovadores y transgresores manifiesta la importancia y el peso que tienen los clientes hacia los sabores exóticos y sobre cómo la imagen repercute en ellos, también se destaca en contraposición el respeto por los platos tradicionales.
Consideré importante la nota por que éste es uno de los proveedores fundamentales a la hora de organizar un evento. Entonces, destaco la gran diversidad que presentan y brindan, para todo tipo de cliente, e intentando llegar a satisfacer las necesidades de los mismos en todo sentido, ya que una de las características de un organizador de eventos es saber escuchar e interpretar al cliente.


Ana Turowski
legajo 49286

anitatuf@hotmail.com

Las 10 cosas que busca el visitante de una feria o exposición

Por Rosario Jijena Sanchez, Presidente de COE - Centro de Organizadores de Eventos-

Los organizadores de eventos como ferias y exposiciones trabajan a veces durante más de un año para reunir, en 3 o 4 días, toda la oferta y la demanda de un sector. Pero… ¿A quién se le va a ofrecer esta propuesta? ¿Cómo es el visitante?¿Qué necesita, qué le gusta y qué prefiere?

Para determinar cuales son los aspectos que le interesan al visitante de una muestra, primero conviene hacer una distinción entre el evento abierto el público en general, y el que se dirige solo a profesionales el sector.

Las ferias y exposiciones para expertos son muy diferentes de las que están abiertas a todo tipo de visitantes porque deben satisfacer expectativas muy concretas, por lo que la exigencia en todos los aspectos será diferente. Este público dispone de poco tiempo - a veces se ha trasladado especialmente desde otra ciudad o país para asistir a la muestra - por lo que es más selectivo. No concurre a pasear ni a distraerse, sino que busca actualizarse en su área profesional y necesita información específica sobre productos y servicios. Le interesa capacitarse, por lo que procura asistir también a seminarios y conferencias que se dicten en forma paralela.

• El visitante que asiste por primera vez a una exposición puede quedar impactado con la decoración, la propuesta de comercialización y los elementos de merchandising, mucho más que lo que pueden impresionar estos aspectos al profesional que ya ha asistido a muchas ferias y exposiciones.
• Cuando las ferias son abiertas a todo público, dependiendo de la duración de la misma, se designa uno a varios días con acceso exclusivo para los profesionales del sector.
• Durante este lapso no se permite el ingreso de otro tipo de público. En algunos casos se estipula un horario determinado para los no profesionales.

¿Qué espera, y qué necesita el visitante profesional?

1) Que el predio elegido sea acorde con el evento, en lugar accesible.

Si por alguna causa se realiza en un lugar alejado, poco conocido o que se utilice por primera vez para ese fin, será conveniente tomar las siguientes medidas:- Contratar servicios de ómnibus, charter, combies, etc., que lleven los interesados desde y hacia un lugar céntrico con cierta frecuencia. Debe anunciarse claramente el punto de partida, y horarios de cada viaje.- Si es necesario, indicar el camino con carteles, afiches, pasacalles, banderolas, colocados a lo largo del trayecto para que resulte fácil el acceso.- Agregar a la invitación o al folleto un plano con las indicaciones correspondientes, para que se pueda encontrar el camino fácilmente.

2) Que las instalaciones le ofrezcan espacios para circular libremente y poder trabajar con toda la comodidad que se merece.

La medida de los pasillos de circulación deberá calcularse de manera tal que permita el tránsito aun en los momentos de mayor afluencia del público. A veces, buscando aprovechar al máximo la sede del evento para obtener un mayor rédito económico, se dejan espacios para las vías de circulación tan estrechos que inclusive algunos stands sirven como paso. Obviamente esto ocasionando la lógica perturbación y molestia de las empresas que tienen allí su lugar. Otras veces se hacen degustaciones, desfiles o exhibiciones utilizando los espacios comunes, o las promotoras ofrecen elementos de merchandising fuera del espacio contratado. Si estos aspectos no están reglamentados, se corre el riesgo de invadir el espacio de otro stand y - además- fastidiar al visitante.

3) Que el nivel de los expositores sea el que se propuso.

A veces al organizador se le presenta el problema de no vender la cantidad suficiente de espacios que había calculado, lo que lo lleva a no respetar las pautas iniciales o bajar la calidad de la muestra. Para el visitante profesional es un desengaño encontrar stands “de relleno”, que en muchas ocasiones no son “unos pocos” sino casi la mitad de la muestra.

4) Que el horario sea amplio, para que le permita asistir sin interferir con sus tareas.

5) Que se habilite un business center con toda la infraestructura necesaria para que el profesional visitante pueda seguir conectado con su empresa, en caso de necesidad, y atender sus intereses.

8) Que el personal de atención al público del stand esté capacitado para informar y orientar.

Muchas veces el personal de contacto no conoce a fondo el producto o servicio que se comercializa. Es indispensable capacitar al personal eventual alternando con el plantel fijo de la empresa ya sea del área de ventas, gerencia de marketing, etcétera que son quienes poseen la información a transmitir. -Informe al responsable del stand, a quien debe recurrir en caso que le soliciten mayor información de la que posee y en qué horario.

9) Poder dialogar con expertos, con responsables de otras empresas, con colegas.

Para ello es muy positivo organizar rondas de negocios, seminarios en paralelo, conferencias.

10) Y por último, el profesional, al igual que todo el público, busca buena atención, servicio y calidad.

Recorrer una exposición de cierta envergadura puede llevar muchas horas cada día, y varios días. Los sectores de servicios deben estar disponibles y en excelentes condiciones (sanitarios, confiterías y cafés, etc.).

El profesional asiste para actualizarse, encontrar a clientes potenciales y fidelizar a los actuales, analizar a la competencia, adquirir información, relacionarse con otros sectores, identificar posibles proveedores, representantes, importadores y distribuidores, y concretar contactos con potenciales inversores. Tener en cuenta estas consideraciones servirá para ofrecerle un evento bien organizado, puede ser la razón para que los expositores deseen estar presentes nuevamente.

Comentario:

Últimamente hemos estado tratando en profundidad el tema de los grandes eventos como congresos, ferias o exposiciones, pero desde el lado de la organización en general y algunos de sus detalles, por tal motivo me pareció de suma importancia esta nota, ya que se toca desde otra perspectiva. El artículo comenta las 10 cosas que buscan o que les interesan a quienes asisten a una feria o exposición, es por eso que creo que al conocer estos puntos nos dará otra visión de algunas cosas a tener en cuenta que quizás antes se nos podrían haber pasado por alto. Espero que les sea de interés y que les resulte de utilidad.
Saludos,

Verónica Schröder, Legajo 48932

veroschroder@hotmail.com

Es Ley el Día del Organizador Profesional de Eventos impulsado por la Diputada Provincial Julia García

Con la aprobación en la Cámara de Diputados de la Provincia de Buenos Aires, ante un Proyecto elaborado por la legisladora Julia García (Concertación Plural) fue sancionada la Ley que establece el 13 de septiembre como el Día del Organizador Profesional de Eventos, en homenaje a Rosario Jijena Sánchez, una pionera incansable a la hora de la organización.

La iniciativa de la diputada marplatense fue apoyada por unanimidad, y entre los fundamentos en lo que se basó García se destaca que “ El día 13 de Septiembre se conmemora el nacimiento de una institución que cumple en el transcurso de este 2008 veinte años. COE, Centro de Organizadores de Eventos, es una entidad educativa que ostenta el reconocimiento oficial otorgado por la DGEGP, Dirección General de Enseñanza y Gestión Privada. La Institución responde a la necesidad de profesionalizar y capacitar a quienes ejercen una profesión de carácter netamente social como es la citada”

En otros párrafos del Proyecto la Diputada resalta que “fue en una reunión mantenida con las autoridades de COE donde nació la idea de proponer el "DÍA DEL ORGANIZADOR PROFESIONAL DE EVENTOS" en la misma fecha que nació COE de la mano de Rosario Jijena Sánchez. Una pionera incansable, creadora de carreras como la de la Organización de Eventos Sociales y Deportivos, Asesoramiento en Imagen Personal, profesional y corporativa y la especialización en Congresos y Exposiciones entre otras, además de ser autora de varios libros referidos a la tarea de organizar”

Recordó Julia García que “durante las monarquías europeas el Maestro de Ceremonias coordinaba cualquier festividad, coronación o jubileo y para ello tenía en cuenta la logística, la seguridad de las personas, el cuidado de los bienes empleados y la aplicación de las pautas protocolares. El organizador vino a reemplazar a la figura del Maestro en la sociedad actual y se ha incrementado la posibilidad de ingresos a los países mediante puestos laborales como los creados, por ejemplo, por el turismo de eventos


”Y así fue como la iniciativa de la marplatense se convierte en Ley ( la primera en su corta estada en la Cámara Baja bonaerense) que viene a darle el justo reconocimiento para quienes realizan esta actividad , y que trasciende mucho mas allá el ámbito provincial, ya que en la actualidad existen Organizadores de Eventos en todos los rincones del país.


Martina Paiz
Nro. Legajo: 45582
martinapaiz@hotmail.com

Hipódromo Argentino de Palermo Departamento de Capacitación y Desarrollo

Desde el área de capacitaciones del Hipódromo, Valeria Romero y Felicitas Suñer, nos cuentan cómo desarrollan estas actividades para con el personal de la empresa, qué resultados obtienen y cómo utilizan la creatividad en la organización de este tipo de eventos..
¿Cuándo comenzaron a utilizar las capacitaciones en su empresa? ¿Cuál era el objetivo?Comenzamos en el año 2004, y el objetivo principal fue brindar herramientas de Comunicación y Liderazgo a los mandos medios, jefes y supervisores de las distintas áreas de la empresa.
¿Cuáles fueron los primeros resultados? La recepción fue muy buena y fundamentalmente lo que percibimos como resultado positivo fue la sinergia que se estableció entre los principales actores de las distintas áreas que tal vez nunca habían tenido la oportunidad de conocerse o intercambiar ideas, opiniones, etc. en un espacio como el que se abrió a partir de los cursos.
Eso fue lo que más desatacaron como aspecto positivo; el intercambio logrado entre jefes de distintos sectores que participaron en los cursos compartiendo diferentes realidades de cada una de sus tareas y funciones.
¿Cuántas capacitaciones se realizan aproximadamente al año y en qué consisten?Esto depende de la proyección que hagamos para el año y los objetivos que tengamos planteados. Por un lado, realizamos de manera continua capacitaciones técnicas, de actualización profesional, que solemos brindar en base a la demanda de necesidades que cada jefe de área o sector nos transmita en relación a las distintas funciones y responsabilidades de sus colaboradores.
En este sentido, brindamos cursos de herramientas informáticas, cursos de finanzas, clases de inglés, etc. siempre y cuando estén fundamentados en necesidades concretas que los empleados posean para realizar mejor su labor o por desafíos futuros que se les plantean.
Y por otro lado, en base a objetivos más generales a nivel empresa, a partir del mes de mayo de 2006 y durante todo el año 2007 realizamos un Programa de Capacitación que denominamos “Una apuesta al futuro”, a través del cual dictamos 126 talleres a más de 300 personas sobre Comunicación e influencia personal, Formación de líderes, Trabajo en Equipo, Toma de decisiones, Reuniones efectivas, Estrategias de Motivación, Negociación, Herramientas de Desarrollo Personal y como cierre, realizamos una jornada outdoor para mandos medios específicamente.
También lanzamos un Programa de Capacitación para futuros líderes, compuesto por 4 módulos (Motivación, Comunicación, Liderazgo y Trabajo en equipo) con el fin de brindarles herramientas a más de 40 empleados que potencialmente podrían llegar a cubrir puestos de liderazgo en un mediano plazo. Para este año desarrollamos y comenzamos a dictar, con instructores internos del área de juego, un “Programa de Calidad de Servicio” que apunta fuertemente a instaurar estándares de Atención al cliente y manejo eficaz de Quejas y reclamos.
¿Tienen un personal especial que se encarga internamente de la organización o lo terciarizan en un organizador de eventos profesional?Todos los eventos de capacitación los organizamos internamente, desde el Dto. de Capacitación y Desarrollo. De acuerdo al objetivo que tengamos planteado, al target al cual apuntemos y a la especificidad o competencia que requiera cada curso, delegamos el dictado de alguno de ellos en expertos en el tema (instructores externos o consultoras que puedan y sepan desarrollarlos) y otros cursos los dictamos directamente nosotras mismas o los formadores internos con los cuales contamos en las áreas.
Más allá del dictado, la organización de cada taller, la relación con los instructores, la convocatoria de los participantes y la logística general de todos los programas de capacitación lo manejamos internamente desde nuestro Departamento.
¿Cuál es el desarrollo básico de una organización de una capacitación?
Lo que solemos tener en cuenta para la organización de cualquier curso de Capacitación, básicamente es lo siguiente:
- Primero, tener claro el objetivo (a qué apuntamos) y a quiénes va dirigido (nivel y cantidad de participantes)
- Segundo, seleccionar en base a ello, al instructor más adecuado
-Tercero, disponer del lugar (en nuestro caso, contamos con 3 aulas propias donde solemos dictar todos los cursos)
-Cuarto, contar con todos los elementos necesarios para el desarrollo del taller (noteboock, proyector, rotafolio, pizarra, marcadores, manuales, videos, material impreso, coffe break, etc)
-Quinto, convocar a los participantes, como máximo, con 7 días de anticipación (no más) para que puedan organizarse con tiempo y participar.
¿Cuáles son las áreas que generalmente requieren mayor capacitación?No podríamos nombrar a un área específica, pero sí a un nivel de supervisión determinado dentro de la organización que, a nuestro entender y como en cualquier otra empresa, cumple un rol fundamental en cuanto al logro de los resultados operativos y los relacionados al clima laboral.
En este sentido, creemos que siempre es mejor comenzar formando a quienes lideran los equipos de trabajo, es decir, a los mandos medios y jefes de áreas, dado que son ellos los artífices principales de la creación de contextos adecuados para que los empleados puedan desempeñar su trabajo de la mejor manera posible.
Si los mandos medios poseen herramientas suficientes para liderar de manera eficaz a sus colaboradores, seguramente esto se vea reflejado en los resultados que cada área o sector logre y en el clima que se viva internamente en cada uno de ellos.
¿Cómo desarrollan la comunicación previa?Para el caso del lanzamiento del programa de Capacitación “Una puesta al futuro” primero realizamos una reunión con todos los gerentes y mandos medios de la compañía para presentarles los objetivos del programa, el contenido, la planificación y el alcance general del mismo.
Luego, fuimos enviando vía mail a cada jefe de sector, la convocatoria correspondiente, con 7 días de anticipación al dictado de cada taller, para que se lo comuniquen a sus colaboradores y firmen la convocatoria, confirmando así su presencia.
¿Qué lugares eligen para desarrollarlas?Contamos con aulas propias, que podemos adecuar puntualmente al objetivo de cada taller: cambiar de lugar las mesas y sillas si queremos hacer alguna actividad en grupos, dejarlas vacías para alguna actividad vivencial que requiera de espacios libres o utilizarlas al estilo auditorio si vamos a realizar alguna presentación más formal.
Comúnmente solemos disponer de mesas y sillas en U, para que la gente pueda verse entre sí y cada instructor lleve a cabo el curso de manera más integrada. Para el caso de la jornada outdoor, elegimos un lugar fuera del ámbito laboral, con espacio al aire libre, para poder desarrollar juegos y dinámicas grupales en un espacio abierto, que no sea el habitual, lo que nos sirvió para compartir una jornada de manera más distendida y darle un cierre especial al programa compartiendo un almuerzo y una actividad vivencial de integración, todos juntos.
También, contamos con jardines y espacios al aire libre para hacer dinámicas dentro del mismo predio, que hemos utilizado durante la temporada primavera-verano para realizar talleres grupales y distintas actividades de trabajo en equipo que requerían de movimiento y diferentes destrezas (team building).
¿Cómo aplican la creatividad en la capacitación? ¿Y en su desarrollo?Por lo general, tratamos de desarrollar talleres donde haya dinámicas grupales, role playing, ejercicios para realizar en equipo o individualmente, a través de los cuales los participantes intervengan no sólo escuchando e intercambiando ideas (es decir, a nivel intelectual y teórico) sino además, participando activamente (a nivel vivencial).
Esto facilita muchísimo la incorporación de aprendizajes, el intercambio de opiniones y la posterior transferencia al lugar de trabajo, porque al aplicar las herramientas en alguna de estas actividades, las incorporan, es decir, “se las llevan puestas” además de distinguirlas conceptualmente.
Por eso siempre tratamos de incorporar a los cursos o talleres alguna actividad de este estilo y en este sentido la creatividad intentamos volcarla en el diseño del taller, para que la gente se abra al aprendizaje desde un lugar distinto.
¿De qué forma responde el personal (o los empleados) frente a la convocatoria a una capacitación? ¿Cómo reciben el hecho de participar de este tipo de eventos? Por lo general, responden muy bien. Lo que más cuesta es que puedan “despegarse” de la operación y de la rutina diaria para concurrir a un taller. Pero una vez que están all, se los nota comprometidos y, en general, con un alto grado de participación.
¿Realizan algún tipo de medición luego de cada capacitación? ¿De qué manera?Luego de cada curso dictado entregamos una encuesta de evaluación para que los participantes puedan volcar allí todas sus opiniones acerca del mismo y el grado de aplicación que hayan encontrado en el contenido del taller en relación a su propia función y tarea.
La encuesta es anónima y nos sirve de guía para analizar posibles cambios a futuro. Además, por ejemplo, al finalizar el programa de Capacitación sobre Comunicación y Liderazgo, hemos realizado algunos focus groups con participantes elegidos al azar, para que nos den su opinión acerca de lo que hayan percibido como cambio o mejora a partir de los cursos dictados.
También, solemos hablar mucho con ellos en los pasillos internos, en nuestra oficina, en la sala de juego y preguntarles directamente qué cosas creen que mejoraron y qué cosas no, qué cosas cambiarían de los cursos, qué les gustó más o menos, etc.
¿Cuáles son las mayores dificultades en términos de organización que enfrentan en este tipo de eventos?
En nuestro caso, teniendo en cuenta que se trata de una operación que funciona los 7 días de la semana durante las 24 horas, la mayor dificultad con la cual nos encontramos al organizar los cursos son los diferentes turnos y horarios del personal al cual tenemos que convocar.
¿Cuáles consideran son los puntos clave a tener en cuenta en la organización de los mismos?
Fundamentalmente chequear primero que los cursos a programar estén alineados al objetivo general que se plantea en ese momento ya sea a nivel compañía, área o sector.
Luego, consideramos importante planificarlos con tiempo, diagramar un cronograma anual o cuatrimestral que nos permita organizarnos internamente para realizar otras actividades. Tener en cuenta cuáles van a ser todos los recursos y materiales necesarios que vamos a requerir, para poder contar con ellos al momento de brindar la capacitación (manuales, encuestas de evaluación, carpetas, videos, proyector, noteboock, etc). Elegir y adecuar el lugar teniendo en cuenta la cantidad de participantes y la metodología de cada taller. Convocar al personal con la suficiente antelación (7 días antes) para que puedan organizarse con tiempo y concurrir sin inconvenientes.
También, es importante a la hora de contratar a formadores externos, más allá de las conversaciones previas mantenidas con la consultora elegida en cuanto a objetivos generales, diseño y contenido de los talleres, tener una charla previa con cada uno de los instructores que van a llevar a cabo el dictado de los mismos, para que conozcan la empresa y el lugar de trabajo del público al cual van a dirigirse, comentarles los aspectos generales del mismo (características, detalles a tener en cuenta, descripción de sus tareas y funciones) para que, de esta manera, puedan brindar la capacitación teniendo en cuenta esta información y conocimiento previo que los acerca más a la realidad laboral de cada colaborador y le permite adecuar los contenidos, recordando que todo lo que el empleado aprenda será en función de la utilidad o no que le encuentre, en relación a su posterior aplicación a su ámbito de trabajo. Creemos que para los que trabajamos en Capacitación este es hoy nuestro mayor desafío.
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